Filete jugoso y crujiente en Air Fryer: ¡Una delicia sin igual!
Índice
Tiempo de preparación: 20 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 1 filete con hueso
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Especias (opcional)
Pasos a seguir:
- Prepara el filete con hueso, asegurándote de que esté limpio y seco.
- En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva con la sal, pimienta y especias si deseas darle un toque extra de sabor.
- Embadurna el filete con esta mezcla, asegurándote de cubrirlo completamente.
- Prepara tu Airfryer según las instrucciones del fabricante y precaliéntala a 200°C.
- Coloca el filete en la canasta de la Airfryer y cocina durante aproximadamente 15 minutos, volteándolo a la mitad del tiempo para que se cocine de manera uniforme.
- Una vez transcurrido el tiempo de cocción, retira el filete con cuidado y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo y servirlo.
Trucos y consejos:
- Asegúrate de que el filete esté seco antes de embadurnarlo con la mezcla de aceite y especias. Esto ayudará a que se forme una costra crujiente en la superficie del filete durante la cocción.
- Si prefieres un filete más jugoso, puedes marinarlo en la mezcla de aceite y especias durante algunas horas antes de cocinarlo en la Airfryer.
- Experimenta con diferentes especias y condimentos para darle un toque único y personalizado a tu filete.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
El filete con hueso es una excelente fuente de proteínas, hierro y vitaminas del complejo B. El aceite de oliva, por su parte, es conocido por sus propiedades saludables para el corazón y su alto contenido de antioxidantes. Además, las especias utilizadas pueden aportar beneficios digestivos y antiinflamatorios.
¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de filete con hueso en Airfryer! ¿Te animas a probarla? Comparte tus resultados y experiencias con nosotros en los comentarios.
¡Buen provecho!
Para ver más recetas parecidas puedes visitar la categoría Carnes 😉.
Subir
Deja una respuesta