Pollo crujiente y sabroso sin aceite: receta de cocina en air fryer

Hola amigos amantes de la cocina y las recetas deliciosas. Hoy os traigo una receta fabulosa para preparar un delicioso pollo en la freidora de aire. ¡Prepara tus paladares porque esto va a ser una verdadera fiesta de sabores!

Índice
  1. Tiempo de preparación: 40 minutos
  2. Dificultad: Fácil
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación: 40 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

  • 4 piezas de pollo (muslos y contramuslos)
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de tomillo seco
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 1/4 de cucharadita de comino molido
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Pasos a seguir:

  1. En un tazón, mezcla todos los condimentos: sal, pimienta, paprika, ajo en polvo, cebolla en polvo, tomillo seco, orégano seco y comino molido.
  2. Coloca las piezas de pollo en un recipiente grande y rocíalas con aceite de oliva. Agrega la mezcla de condimentos y asegúrate de que todas las piezas estén bien cubiertas.
  3. Prepara la freidora de aire y precaliéntala a 200 grados Celsius.
  4. Coloca las piezas de pollo en la canasta de la freidora de aire asegurándote de que no estén amontonadas y que haya suficiente espacio para que el aire circule libremente.
  5. Cocina durante 30 minutos, volteando las piezas de pollo a mitad de la cocción para que se doren de manera uniforme.
  6. Sirve el pollo caliente y disfruta de su crujiente y sabrosa piel junto con su jugosa carne.

Trucos y consejos:

  • Para obtener un pollo aún más crujiente, puedes remojar las piezas en suero de leche durante al menos una hora antes de sazonarlas y cocinarlas en la freidora de aire.
  • Si prefieres un sabor más picante, puedes agregar una pizca de pimienta de cayena a la mezcla de condimentos.
  • Asegúrate de no sobrecargar la freidora de aire con demasiadas piezas de pollo a la vez, ya que esto puede afectar la circulación del aire y el resultado final.
  • Si quieres que el pollo quede aún más jugoso, puedes marinarlo en la mezcla de condimentos durante varias horas o incluso durante la noche antes de cocinarlo.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El pollo es una excelente fuente de proteínas magras que ayudan a fortalecer los músculos y a mantenernos saciados por más tiempo. Además, contiene diversas vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del organismo. El condimento utilizado en esta receta, además de brindarle un sabor delicioso al pollo, añade propiedades antioxidantes y antiinflamatorias gracias a las especias utilizadas como la cúrcuma y el orégano.

Espero que disfrutes preparando y degustando esta increíble receta de pollo en la freidora de aire. ¡No dudes en compartir tus resultados y tus propias versiones de la receta! ¡Qué aproveche!

Hasta la próxima y sigue deleitándote con nuestras maravillosas recetas. ¡Nos vemos en la próxima receta!

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Laura García

Laura García

¡Hola! Soy Laura, la mente creativa detrás de este rincón culinario. Desde mi pasión por la cocina y el descubrimiento del air fryer, nació AirFryerChef.net. Aquí encontrarás recetas deliciosas y saludables para tu air fryer, consejos prácticos y una comunidad de entusiastas de la cocina. Únete a nosotros y embárcate en un emocionante viaje culinario. ¡Gracias por visitarnos!

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