Receta de Pollo General Tso en Air Fryer: Sabores irresistibles y crujientes

Índice
  1. Tiempo de preparación:
  2. Dificultad:
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación:

20 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

  • 500g de pechuga de pollo cortada en trozos
  • 1/2 taza de harina
  • 1/4 taza de almidón de maíz
  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo
  • 1/4 taza de salsa de soja
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 2 cucharaditas de jengibre rallado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/4 cucharadita de copos de pimiento rojo
  • 4 cucharadas de cebolletas picadas

Pasos a seguir:

  1. En un tazón grande, mezcla la harina y el almidón de maíz.
  2. Agrega los trozos de pollo a la mezcla y revuélvelos bien para cubrirlos.
  3. Coloca los trozos de pollo en la freidora de aire precalentada a 200°C durante 10 minutos, girándolos a
    la mitad del tiempo para asegurarte de que se cocinen uniformemente.
  4. Mientras el pollo se cocina, en otro tazón pequeño, mezcla el aceite de sésamo, la salsa de soja, el
    vinagre de arroz, el azúcar moreno, el jengibre rallado, el ajo picado y los copos de pimiento rojo.
  5. Una vez que el pollo esté cocido, retíralo de la freidora de aire y vierte la salsa sobre él. Mezcla bien
    para cubrir todo el pollo.
  6. Regresa el pollo a la freidora de aire y cocina por otros 5 minutos hasta que la salsa se caramelice y se
    adhiera al pollo.
  7. Decora con cebolletas picadas antes de servir.

Trucos y consejos:

  • Puedes ajustar la cantidad de copos de pimiento rojo según tu preferencia de picante.
  • Sirve el pollo General Tso's con arroz frito o noodles para una deliciosa comida completa.
  • Si quieres reducir el contenido de grasa, puedes rociar ligeramente los trozos de pollo con aceite de
    oliva antes de colocarlos en la freidora de aire.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El pollo es una buena fuente de proteínas magras y nutrientes esenciales para el desarrollo muscular y la
salud en general. El jengibre y el ajo tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, mientras que la
salsa de soja proporciona un sabor salado y umami. Las cebolletas añaden un toque de frescura a la receta.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de General Tso's Pollo en la freidora de aire! Es una opción
fácil y rápida para disfrutar de un plato sabroso en casa. No dudes en experimentar con diferentes
ingredientes y sabores para personalizar tu versión. ¡Buen provecho, y hasta la próxima receta!

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Laura García

Laura García

¡Hola! Soy Laura, la mente creativa detrás de este rincón culinario. Desde mi pasión por la cocina y el descubrimiento del air fryer, nació AirFryerChef.net. Aquí encontrarás recetas deliciosas y saludables para tu air fryer, consejos prácticos y una comunidad de entusiastas de la cocina. Únete a nosotros y embárcate en un emocionante viaje culinario. ¡Gracias por visitarnos!

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