Prepara filete jugoso en freidora de aire: ¡Una opción sabrosa para tu comida!

¡Hola, amante de la cocina! Hoy te traigo una receta deliciosa para preparar un filete con hueso en una freidora de aire. ¿Estás listo para disfrutar de un plato jugoso y lleno de sabor? Pues vamos a ello.

Índice
  1. Tiempo de preparación:
  2. Dificultad:
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación:

La preparación de este filete con hueso en la freidora de aire tomará aproximadamente 15 minutos.

Dificultad:

Esta receta tiene una dificultad fácil, perfecta tanto para principiantes como para chefs más experimentados.

Ingredientes:

  • 1 filete de res con hueso
  • Salsa de soja al gusto
  • Pimienta negra recién molida
  • Sal gruesa
  • Aceite de oliva virgen extra

Pasos a seguir:

  1. En primer lugar, sazona el filete con sal gruesa por ambos lados.
  2. Luego, rocía un poco de salsa de soja sobre el filete para darle un toque de sabor extra.
  3. Espolvorea pimienta negra recién molida sobre el filete, asegurándote de cubrir toda la superficie.
  4. Prepara tu freidora de aire precalentándola a 200°C durante unos minutos.
  5. Coloca el filete en la cesta de la freidora y rocía un poco de aceite de oliva virgen extra.
  6. Programa la freidora de aire a 200°C y cocina el filete durante 10-12 minutos, o hasta que alcance el punto de cocción deseado.
  7. Una vez listo, retira el filete de la freidora y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo y servirlo.

Trucos y consejos:

  • Para obtener un filete más jugoso, déjalo marinar en salsa de soja durante al menos 30 minutos antes de cocinarlo en la freidora de aire.
  • Si prefieres una corteza más crujiente, puedes rociar un poco más de aceite de oliva sobre el filete antes de cocinarlo.
  • Asegúrate de dejar reposar el filete después de cocinarlo para que los jugos se distribuyan y el resultado sea más sabroso.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El filete de res es una excelente fuente de proteínas, hierro y vitaminas del complejo B. Además, la salsa de soja aporta un toque de sabor umami y la pimienta negra es conocida por sus propiedades antioxidantes.

¡Espero que disfrutes preparando este increíble filete con hueso en tu freidora de aire! No dudes en jugar con las especias y salsas para personalizarlo a tu gusto. ¡Buen provecho!

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Laura García

Laura García

¡Hola! Soy Laura, la mente creativa detrás de este rincón culinario. Desde mi pasión por la cocina y el descubrimiento del air fryer, nació AirFryerChef.net. Aquí encontrarás recetas deliciosas y saludables para tu air fryer, consejos prácticos y una comunidad de entusiastas de la cocina. Únete a nosotros y embárcate en un emocionante viaje culinario. ¡Gracias por visitarnos!

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