¡Prepara un fácil y sabroso pastel de carne en la freidora de aire!

¡Hola a todos los amantes de la cocina y en especial de las recetas en freidora de aire!
Hoy les traigo una deliciosa y fácil receta de pastel de carne preparado en una freidora de aire.
Si eres fanático de los platos reconfortantes y llenos de sabor, esta receta es perfecta para ti.
Lo mejor de todo es que podrás disfrutar de la textura jugosa y crujiente del pastel de carne sin tener que encender el horno. ¡Vamos a cocinar!

Índice
  1. Tiempo de preparación: 35 minutos
  2. Dificultad: Fácil
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación: 35 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

  • 500 gramos de carne molida
  • 1 cebolla pequeña, picada en trozos
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 huevo
  • 1 taza de pan rallado
  • 1/4 taza de salsa de tomate
  • Especias al gusto: sal, pimienta, orégano, comino

Pasos a seguir:

  1. En un recipiente grande, mezcla la carne molida con la cebolla, el ajo, el huevo, el pan rallado, la salsa de tomate y las especias. Combina todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
  2. Forma una bola con la masa y, utilizando tus manos, aplánala en forma de pasteles individuales del tamaño deseado.
  3. Prepara tu freidora de aire precalentándola a 190°C durante 5 minutos.
  4. Coloca los pasteles de carne en la canasta de la freidora de aire, asegurándote de dejar suficiente espacio entre ellos para que se cocinen de manera uniforme.
  5. Cocina los pasteles de carne en la freidora de aire a 190°C durante 15-20 minutos, volteándolos a la mitad de la cocción para que se doren por ambos lados.
  6. Una vez listos, retíralos de la freidora de aire y déjalos reposar durante unos minutos antes de servir.

Trucos y consejos:

  • Agregar verduras picadas, como zanahorias o pimientos, a la mezcla de carne le dará un toque extra de sabor y textura.
  • Si quieres un resultado aún más crujiente, puedes usar un poco de aceite en aerosol antes de colocar los pasteles de carne en la freidora de aire.
  • Acompaña el pastel de carne con tus salsas favoritas, como ketchup, mostaza o una salsa barbacoa casera.
  • Si no tienes pan rallado, puedes sustituirlo por pan fresco triturado o incluso por copos de avena.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La carne molida es una excelente fuente de proteínas y hierro, esencial para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Además, las especias como el orégano y el comino tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

¡Y eso es todo! Espero que disfrutes de este delicioso pastel de carne hecho en la freidora de aire.
Es una opción perfecta para una comida rápida y sabrosa en cualquier ocasión.
No dudes en jugar con los ingredientes y adaptar la receta a tu gusto. ¡Buen provecho!

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Laura García

Laura García

¡Hola! Soy Laura, la mente creativa detrás de este rincón culinario. Desde mi pasión por la cocina y el descubrimiento del air fryer, nació AirFryerChef.net. Aquí encontrarás recetas deliciosas y saludables para tu air fryer, consejos prácticos y una comunidad de entusiastas de la cocina. Únete a nosotros y embárcate en un emocionante viaje culinario. ¡Gracias por visitarnos!

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