Crujientes picaduras de filete de ajo: una receta fácil en freidora de aire

Hola a todos los amantes de la cocina y a quienes se animan a experimentar con nuevos sabores. Hoy les traigo una receta deliciosa y fácil de preparar en la freidora de aire: picaduras de filete de ajo. Este platillo es perfecto como entrada o incluso como plato principal, ¡así que manos a la obra!

Índice
  1. Tiempo de preparación: 20 minutos
  2. Dificultad: Fácil
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación: 20 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

  • 500 g de filete de res, cortado en trozos pequeños
  • 3 dientes de ajo, picados finamente
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de pimentón

Pasos a seguir:

  1. En un tazón grande, mezcla el ajo picado, el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra y el pimentón.
  2. Agrega los trozos de filete de res a la mezcla y asegúrate de que estén bien cubiertos.
  3. Deja marinar durante al menos 10 minutos para que los sabores se combinen.
  4. Coloca los trozos de filete en la canasta de la freidora de aire precalentada.
  5. Cocina a 200°C durante 8-10 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo de cocción.
  6. Sirve caliente, acompañado de tu salsa favorita.

Trucos y consejos:

  • Si prefieres un sabor más picante, añade un poco de chile en polvo a la mezcla de ingredientes.
  • Para obtener una textura más crujiente, rocía los trozos de filete con aceite en aerosol antes de colocarlos en la freidora.
  • Experimenta con diferentes especias y condimentos para personalizar esta receta según tus gustos.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El ajo es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, y añade un sabor único a nuestros platos. El filete de res, por su parte, es una excelente fuente de proteínas y hierro, lo que lo convierte en una opción nutritiva para incluir en nuestra dieta.

Espero que se animen a probar estas deliciosas picaduras de filete de ajo en la freidora de aire. ¡Seguro que se convertirán en uno de tus platos favoritos! No olvides dejarnos tus comentarios con tus impresiones y compartir esta receta con tus amigos y familiares. ¡Hasta la próxima!

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Laura García

Laura García

¡Hola! Soy Laura, la mente creativa detrás de este rincón culinario. Desde mi pasión por la cocina y el descubrimiento del air fryer, nació AirFryerChef.net. Aquí encontrarás recetas deliciosas y saludables para tu air fryer, consejos prácticos y una comunidad de entusiastas de la cocina. Únete a nosotros y embárcate en un emocionante viaje culinario. ¡Gracias por visitarnos!

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