Pollo jugoso y sabroso: receta de cocina en la air fryer con finas hierbas

Pollo a las Finas Hierbas en Air Fryer

Bienvenidos, amantes de la cocina al mundo mágico de las recetas en Air Fryer. Hoy les traigo una deliciosa y sabrosa receta de pollo a las finas hierbas. ¡Prepara tu Air Fryer y déjate sorprender por esta explosión de sabor y jugosidad!

Tiempo de preparación: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 4 piezas de pollo (muslos, pechugas o piernas)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta molida
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharada de hierbas provenzales (romero, tomillo, orégano)
• Jugo de medio limón

Pasos a seguir:

1. Prepara el pollo asegurándote de que esté limpio y seco. Sazona con sal y pimienta por ambos lados.
2. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, las hierbas provenzales y el jugo de limón. Unta generosamente esta mezcla sobre el pollo, asegurándote de cubrir todas las piezas por igual.
3. Coloca el pollo en la canastilla de tu Air Fryer y cocina a 180°C durante 25-30 minutos hasta que esté dorado y crujiente, volteando a la mitad del tiempo para obtener una cocción pareja.
4. Sirve el pollo a las finas hierbas caliente y disfruta de cada bocado lleno de sabor y jugosidad. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o unas papas asadas.

Trucos y consejos:

• Si deseas un sabor aún más intenso, puedes marinar el pollo durante unas horas en la mezcla de aceite de oliva, hierbas y jugo de limón antes de cocinarlo.
• Para obtener un pollo más crujiente, puedes rociar ligeramente con aceite de oliva en aerosol antes de colocarlo en el Air Fryer.
• Siempre precalienta tu Air Fryer antes de cocinar para obtener mejores resultados.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El pollo es una excelente fuente de proteínas magras y es bajo en grasa. Además, cuenta con vitaminas del complejo B y minerales como el hierro y zinc, necesarios para nuestro organismo.

El aceite de oliva es un alimento fundamental de la dieta mediterránea y contiene grasas saludables que ayudan a reducir el colesterol y protegen el corazón.

Las hierbas como el romero, el tomillo y el orégano, además de aportar un sabor delicioso, tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias beneficiosas para la salud.

El limón es una excelente fuente de vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico y ayuda a la absorción de hierro de otros alimentos.

Espero que disfrutes preparando y saboreando esta receta de pollo a las finas hierbas en Air Fryer. No olvides compartir tus resultados y experiencias en los comentarios. ¡Hasta la próxima!

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