Crujiente pollo con costra de parmesano en freidora de aire: ¡una receta irresistible!

Eres un amante de la comida crujiente y sabrosa, pero también buscas opciones más saludables. ¡No busques más! Hoy te traigo una receta sencilla y deliciosa de pollo con costra de parmesano en freidora de aire. Prepárate para disfrutar de un pollo crujiente por fuera y jugoso por dentro, sin la necesidad de utilizar aceite en exceso. ¿Estás listo para empezar?

Índice
  1. Tiempo de preparación: 20 minutos
  2. Dificultad: Fácil
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación: 20 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

  • 4 filetes de pechuga de pollo
  • 1 taza de pan rallado
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 2 huevos batidos

Pasos a seguir:

  1. En un plato hondo, mezcla el pan rallado, el queso parmesano, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta. Esta será nuestra mezcla para la costra del pollo.
  2. En otro plato hondo, bate los huevos.
  3. Pasa cada filete de pollo por los huevos batidos y luego pásalo por la mezcla de pan rallado, asegurándote de cubrir bien ambos lados.
  4. Coloca los filetes de pollo en la cesta de la freidora de aire previamente precalentada a 200 grados Celsius.
  5. Cocina durante 12-15 minutos, volteando los filetes a mitad de la cocción para asegurar una costra dorada y crujiente por ambos lados.
  6. Una vez que el pollo esté dorado y cocido por completo, retíralo de la freidora de aire y déjalo reposar unos minutos antes de servir.

Trucos y consejos:

  • Si deseas que la costra de parmesano quede aún más crujiente, puedes colocar los filetes de pollo en la nevera durante 30 minutos antes de cocinarlos. Esto ayudará a que la costra se adhiera mejor.
  • Acompaña el pollo con una ensalada fresca o unas papas al horno para completar la comida.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, ayudando a la reparación y construcción de tejidos musculares. El queso parmesano, por su parte, es rico en calcio, esencial para mantener unos huesos fuertes y sanos.

¡Y eso es todo, amigos! Espero que disfruten de esta deliciosa receta de pollo con costra de parmesano en freidora de aire. No dudes en dejarnos un comentario con tu opinión y si tienes algún truco extra que quieras compartir. ¡Hasta la próxima aventura culinaria!

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Laura García

Laura García

¡Hola! Soy Laura, la mente creativa detrás de este rincón culinario. Desde mi pasión por la cocina y el descubrimiento del air fryer, nació AirFryerChef.net. Aquí encontrarás recetas deliciosas y saludables para tu air fryer, consejos prácticos y una comunidad de entusiastas de la cocina. Únete a nosotros y embárcate en un emocionante viaje culinario. ¡Gracias por visitarnos!

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