Pruébalo ahora: Receta de pollo ultra crujiente en air fryer

Índice
  1. Tiempo de preparación: 40 minutos
  2. Dificultad: Fácil
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación: 40 minutos

Dificultad: Fácil

¡Hola hola amigos amantes de la comida deliciosa y saludable! En el día de hoy les traigo una receta que los hará salivar solo con pensar en ella: Pollo Crujiente en Freidora de Aire. Sí, sí, ¡como lo oyes! Vamos a lograr un pollo bien dorado y crujiente sin tener que sumergirlo en aceite caliente. ¿Maravilloso, verdad? ¡Pues prepárense para chuparse los dedos!

Ingredientes:

  • 4 piezas de pollo (muslos, piernas, pechugas, lo que más te guste)
  • 1 taza de pan rallado
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 huevo batido
  • Aceite en spray (opcional)

Pasos a seguir:

  1. Precalienta tu freidora de aire a 200°C.
  2. En un plato hondo, mezcla el pan rallado, la harina de trigo, la sal, el pimentón y el ajo en polvo.
  3. Pasa las piezas de pollo por el huevo batido y luego por la mezcla de pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertas por todos lados.
  4. Coloca las piezas de pollo enharinadas en la canasta de la freidora de aire.
  5. Programa la freidora de aire a 20 minutos y cocina hasta que el pollo esté bien dorado y crujiente, volteando las piezas a mitad del tiempo.
  6. Si deseas un extra de dorado, rocía un poco de aceite en spray sobre el pollo en el último minuto de cocción.
  7. Retira las piezas de pollo crujientes de la freidora y déjalas reposar unos minutos antes de servir.
  8. ¡Disfruta tu pollo crujiente en freidora de aire!

Trucos y consejos:

  • Si quieres un pollo aún más crujiente, puedes marinar las piezas en suero de leche durante 2 horas antes de comenzar la preparación.
  • Experimenta con diferentes condimentos en la mezcla de pan rallado para darle un toque extra de sabor.
  • Asegúrate de que las piezas de pollo no se toquen entre sí en la canasta de la freidora para que se cocinen de manera uniforme.
  • Acompaña tu pollo crujiente con una deliciosa ensalada fresca o unas papas fritas al horno para una comida completa.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, bajo en grasa y rico en vitaminas y minerales esenciales para nuestro organismo. Además, cocinarlo en la freidora de aire permite reducir considerablemente la cantidad de grasa utilizada en comparación con los métodos de fritura tradicionales. ¡Un verdadero ganar-ganar para nuestra salud y nuestro paladar!

Espero que disfrutes al máximo de esta increíble receta de Pollo Crujiente en Freidora de Aire. No dudes en compartir tus resultados y comentarios abajo. ¡Nos vemos en la próxima receta con más sabor y menos grasa!

Hasta pronto y buen provecho,

Tu amig@ MiAirFryer

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Laura García

Laura García

¡Hola! Soy Laura, la mente creativa detrás de este rincón culinario. Desde mi pasión por la cocina y el descubrimiento del air fryer, nació AirFryerChef.net. Aquí encontrarás recetas deliciosas y saludables para tu air fryer, consejos prácticos y una comunidad de entusiastas de la cocina. Únete a nosotros y embárcate en un emocionante viaje culinario. ¡Gracias por visitarnos!

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