Pollo Frito al Aire con Brócoli: Receta Saludable en Air Fryer

¡Hola, amante de la cocina deliciosa y saludable! Hoy te traigo una receta que es tan fácil como sabrosa: Pollo Frito al Aire acompañado de un brócoli crujiente hecho en tu maravillosa Air Fryer. Así que prepárate para una explosión de sabor sin la culpa del aceite extra.

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo cortadas en tiras
• 1 brócoli mediano, cortado en floretes
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 taza de pan rallado
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Sal y pimienta al gusto
• 1 huevo

Pasos a seguir:

1. Precalienta tu Air Fryer a 180°C (350°F).
2. En un bol, bate el huevo y en otro bol, mezcla el pan rallado, el queso parmesano, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta.
3. Pasa las tiras de pollo primero por el huevo y luego por la mezcla de pan rallado, cubriéndolas bien.
4. Rocía la canasta de la Air Fryer con un poco de aceite de oliva y coloca las tiras de pollo. Cocina durante 15-20 minutos, dando vuelta a la mitad del tiempo.
5. Mientras el pollo se cocina, mezcla los floretes de brócoli con el resto del aceite de oliva, sal y pimienta.
6. Una vez que el pollo esté cocido, retíralo de la Air Fryer y coloca el brócoli en la canasta. Cocina durante 8-10 minutos o hasta que estén crujientes.
7. Sirve todo junto y ¡disfruta de tu pollo frito al aire y brócoli!

Trucos y consejos:

• Para un sabor extra, añade unas gotas de limón sobre el pollo justo antes de servir.
• No sobrecargues la canasta de la Air Fryer; así el aire circulará mejor y tus alimentos quedarán más crujientes.
• Prueba diferentes especias en el pan rallado para variar los sabores.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

• Pollo: Rico en proteínas, ayuda a construir y reparar tejidos.
• Brócoli: Cargado de vitaminas C y K, además de tener propiedades antioxidantes.
• Aceite de oliva: Un sano aceite monoisaturado que es bueno para el corazón.
• Ajo en polvo: Conocido por sus propiedades inmunológicas y su capacidad para combatir infecciones.

Espero que disfrutes tanto como yo esta receta de Pollo Frito al Aire y brócoli en tu Air Fryer. ¡Hasta la próxima receta, chef! Y recuerda, cualquier duda que tengas, aquí estamos para ayudarte 😉 ¡A cocinar se ha dicho!

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