Pollo crujiente con hierbas en freidora de aire: la receta perfecta

Índice
  1. Tiempo de preparación: 20 minutos
  2. Dificultad: Fácil
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación: 20 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo
  • 1 taza de pan rallado
  • 1/4 taza de parmesano rallado
  • 1 cucharada de hierbas mixtas (orégano, tomillo, romero)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 2 huevos batidos
  • Aceite en aerosol

Pasos a seguir:

  1. En un plato hondo, mezcla el pan rallado, el parmesano rallado, las hierbas mixtas, la sal y la pimienta.
  2. Sumerge las pechugas de pollo en los huevos batidos y luego pásalas por la mezcla de pan rallado, presionando suavemente para que se adhiera bien.
  3. Coloca las pechugas de pollo en la cesta de la freidora previamente rociada con aceite en aerosol.
  4. Cocina a 190°C durante 15 minutos, dándoles la vuelta a mitad de la cocción para que queden doradas por ambos lados.
  5. Sirve el pollo frito con hierbas caliente y disfruta.

Trucos y consejos:

  • Asegúrate de que las pechugas de pollo estén cortadas en trozos del mismo tamaño para que se cocinen de manera uniforme.
  • Si deseas un pollo más crujiente, puedes repetir el paso de empanizar por segunda vez, sumergiendo las pechugas nuevamente en huevo y luego en la mezcla de pan rallado.
  • Si prefieres un sabor más picante, puedes añadir una pizca de pimentón o ají en polvo a la mezcla de pan rallado.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, necesarias para el desarrollo y mantenimiento muscular. Además, las hierbas utilizadas en esta receta aportan antioxidantes y poseen propiedades antimicrobianas que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de pollo frito con hierbas en freidora! El pollo crujiente y sabroso es siempre una opción ganadora para una comida rápida y deliciosa. Anímate a probar esta versión casera y añade tu toque personal con las hierbas que más te gusten. ¡No te arrepentirás!

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Laura García

Laura García

¡Hola! Soy Laura, la mente creativa detrás de este rincón culinario. Desde mi pasión por la cocina y el descubrimiento del air fryer, nació AirFryerChef.net. Aquí encontrarás recetas deliciosas y saludables para tu air fryer, consejos prácticos y una comunidad de entusiastas de la cocina. Únete a nosotros y embárcate en un emocionante viaje culinario. ¡Gracias por visitarnos!

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