Pollo crujiente con hierbas en freidora de aire: la receta perfecta
Índice
Tiempo de preparación: 20 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 1 taza de pan rallado
- 1/4 taza de parmesano rallado
- 1 cucharada de hierbas mixtas (orégano, tomillo, romero)
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 2 huevos batidos
- Aceite en aerosol
Pasos a seguir:
- En un plato hondo, mezcla el pan rallado, el parmesano rallado, las hierbas mixtas, la sal y la pimienta.
- Sumerge las pechugas de pollo en los huevos batidos y luego pásalas por la mezcla de pan rallado, presionando suavemente para que se adhiera bien.
- Coloca las pechugas de pollo en la cesta de la freidora previamente rociada con aceite en aerosol.
- Cocina a 190°C durante 15 minutos, dándoles la vuelta a mitad de la cocción para que queden doradas por ambos lados.
- Sirve el pollo frito con hierbas caliente y disfruta.
Trucos y consejos:
- Asegúrate de que las pechugas de pollo estén cortadas en trozos del mismo tamaño para que se cocinen de manera uniforme.
- Si deseas un pollo más crujiente, puedes repetir el paso de empanizar por segunda vez, sumergiendo las pechugas nuevamente en huevo y luego en la mezcla de pan rallado.
- Si prefieres un sabor más picante, puedes añadir una pizca de pimentón o ají en polvo a la mezcla de pan rallado.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, necesarias para el desarrollo y mantenimiento muscular. Además, las hierbas utilizadas en esta receta aportan antioxidantes y poseen propiedades antimicrobianas que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de pollo frito con hierbas en freidora! El pollo crujiente y sabroso es siempre una opción ganadora para una comida rápida y deliciosa. Anímate a probar esta versión casera y añade tu toque personal con las hierbas que más te gusten. ¡No te arrepentirás!
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