Hush puppies: una receta irresistible en la freidora de aire

Índice
  1. Tiempo de preparación:
  2. Dificultad:
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de maíz
  • 1 taza de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1 huevo grande
  • 1 taza de leche
  • 2 tazas de aceite vegetal para freír

Pasos a seguir:

  1. En un recipiente grande, mezcla la harina de maíz, la harina de trigo, el polvo de hornear, la sal, el ajo en polvo y la pimienta.
  2. En otro recipiente, bate el huevo y la leche hasta que estén bien combinados.
  3. Vierte la mezcla líquida en el recipiente de ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa homogénea.
  4. Calienta la freidora de aire a 200°C (390°F).
  5. Mientras la freidora se calienta, frota tus manos con un poco de aceite y forma pequeñas bolitas con la masa, del tamaño de un hush puppy tradicional.
  6. Una vez que la freidora esté caliente, coloca las bolitas de masa en la cesta de la freidora en una sola capa, sin amontonarlas.
  7. Cocina durante 10 minutos o hasta que los cachorros hush estén dorados y crujientes.
  8. Retira los cachorros hush de la freidora y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  9. Sirve caliente y disfruta de estos deliciosos bocados.

Trucos y consejos:

  • Si quieres darle un toque extra de sabor, agrega un poco de cebolla picada finamente a la masa.
  • Para una versión más saludable, puedes usar harina integral en lugar de harina de trigo.
  • Asegúrate de que las bolitas de masa tengan el mismo tamaño para que se cocinen de manera uniforme.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La harina de maíz proporciona fibra y nutrientes esenciales como el magnesio y la vitamina A. El ajo en polvo es conocido por sus propiedades antibacterianas y antioxidantes. El huevo aporta proteínas y grasas saludables, mientras que la leche es una buena fuente de calcio y vitamina D.

¡Espero que disfrutes de estos deliciosos cachorros hush en tu freidora de aire! Son perfectos como aperitivo o acompañamiento en tus comidas. Recuerda servirlos calientes para disfrutar de su textura crujiente. ¡Bon appétit!

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Laura García

Laura García

¡Hola! Soy Laura, la mente creativa detrás de este rincón culinario. Desde mi pasión por la cocina y el descubrimiento del air fryer, nació AirFryerChef.net. Aquí encontrarás recetas deliciosas y saludables para tu air fryer, consejos prácticos y una comunidad de entusiastas de la cocina. Únete a nosotros y embárcate en un emocionante viaje culinario. ¡Gracias por visitarnos!

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