Descubre la receta de perritos calientes con queso y chile para air fryer

Tiempo de preparación: 20 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 4 panes para hot dogs
• 4 salchichas
• 8 lonchas de queso cheddar
• 1 chile jalapeño en rodajas
• Salsa de tomate
• Mostaza
• Cebolla picada
• Cilantro fresco
• Pimienta negra
• Sal

Pasos a seguir:

1. Prepara la freidora de aire precalentándola a 200°C (400°F).
2. Realiza pequeñas incisiones diagonales en las salchichas y sazónalas con sal y pimienta al gusto.
3. Añade las salchichas a la freidora de aire y cocínalas durante 6-8 minutos, volteándolas a mitad del tiempo para que se doren de manera pareja.
4. Mientras tanto, corta los panes por la mitad y coloca 2 lonchas de queso en cada uno.
5. Una vez que las salchichas estén listas, colócalas dentro de los panes con queso.
6. Agrega rodajas de chile jalapeño al gusto sobre las salchichas.
7. Pon los perros con queso y chile en la freidora de aire durante 2-3 minutos más, o hasta que el queso esté derretido y el pan esté ligeramente tostado.
8. Retira los perros con queso y chile de la freidora de aire y sírvelos calientes.
9. Añade salsa de tomate, mostaza, cebolla picada y cilantro fresco al gusto.

Trucos y consejos:

• Si prefieres una opción más picante, puedes sustituir el chile jalapeño por chile habanero.
• Prueba agregar mayonesa casera como aderezo para darle un toque cremoso.
• Experimenta con diferentes tipos de queso, como el queso pepper jack, para obtener un sabor aún más intenso.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La salchicha es una excelente fuente de proteínas y aporta energía. El queso cheddar ofrece calcio y vitamina D, beneficiosos para la salud de los huesos. El chile jalapeño contiene capsaicina, que puede tener propiedades antiinflamatorias y aumentar el metabolismo. Además, el cilantro fresco puede ayudar a la digestión y tiene propiedades antioxidantes.

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