Receta fácil de pizza de queso campestre en freidora: ¡sorprende con un pan crujiente!

Tiempo de preparación: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 1 masa de pizza refrigerada
• 200 g de queso mozzarella rallado
• 100 g de queso cheddar rallado
• 150 g de queso de cabra desmenuzado
• 1 cebolla roja cortada en rodajas finas
• 100 g de champiñones en rodajas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Tomates cherry cortados por la mitad
• Rúcula fresca

Pasos a seguir:

1. Prepara la masa de pizza según las instrucciones del paquete.
2. Extiende la masa en una superficie enharinada hasta obtener el grosor deseado.
3. Coloca la masa en la canasta de la freidora precalentada y cocina a 180°C durante 5 minutos.
4. Mientras tanto, saltea la cebolla y los champiñones en el aceite de oliva hasta que estén tiernos.
5. Retira la masa de la freidora y esparce una capa de queso mozzarella y cheddar.
6. Agrega la cebolla, los champiñones, los tomates cherry y el queso de cabra. Sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Vuelve a colocar la pizza en la freidora y cocina a 180°C durante otros 10-15 minutos o hasta que el queso esté derretido y dorado.
8. Sirve la pizza caliente, decorada con rúcula fresca.

Trucos y consejos:

• Prueba variar los tipos de queso según tus preferencias.
• Si deseas una pizza más crujiente, asegúrate de precalentar la freidora correctamente antes de cocinar.
• Puedes añadir tus ingredientes favoritos, como aceitunas negras, jamón, pimientos, etc.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El queso es una excelente fuente de calcio y proteínas, mientras que los champiñones son ricos en antioxidantes y vitamina D. La cebolla roja y los tomates cherry aportan vitaminas y minerales esenciales.

¡Disfruta de esta deliciosa pizza de queso campestre y pan crujiente en tu freidora! Recuerda que puedes personalizarla con tus ingredientes favoritos para hacerla aún más sabrosa. ¡Buen provecho!