Cómo preparar pollo a la naranja en la freidora de aire: receta fácil y sabrosa

Recetas en Air Fryer: Pollo a la Naranja

Hola amigos cocineros. Hoy os traigo una deliciosa receta de pollo a la naranja para preparar en la freidora de aire. ¿Estáis listos para disfrutar de un plato lleno de sabor y con todo el crujiente sin necesidad de aceite? ¡Pues vamos a ello!

Tiempo de preparación: 25 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 500g de filetes de pollo
• 2 naranjas (zumo y ralladura)
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 2 dientes de ajo (picados)
• Sal y pimienta al gusto
• Rodajas de naranja y cilantro para decorar

Pasos a seguir:

1. En un bol, mezcla el zumo de las naranjas, la ralladura, la salsa de soja, la miel, el aceite de sésamo, el ajo picado, la sal y la pimienta.
2. Agrega los filetes de pollo y remueve para que se impregnen bien de la marinada. Deja reposar durante al menos 15 minutos.
3. Prepara la freidora de aire precalentándola a 200ºC durante unos minutos.
4. Coloca los filetes de pollo en la cesta de la freidora asegurándote de no amontonarlos.
5. Cocina durante 10-12 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción, hasta que estén dorados y jugosos por dentro.
6. Retira los filetes de pollo de la freidora y pincélalos con un poco de la marinada sobrante.
7. Decora con rodajas de naranja y cilantro antes de servir. ¡Y listo para disfrutar!

Trucos y consejos:

• Puedes añadir un toque picante a la marinada con unas gotas de salsa de chile.
• Acompaña este pollo a la naranja con arroz blanco o verduras salteadas. Quedará delicioso.
• Si te gusta el contraste de sabores, puedes agregar un poco de jengibre fresco rallado a la marinada.
• No olvides ajustar la cantidad de sal y pimienta según tu preferencia personal.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La naranja es una fuente rica en vitamina C, ideal para fortalecer el sistema inmunológico y combatir el estrés. Además, contiene antioxidantes que ayudan a proteger nuestras células.

La salsa de soja, además de añadir un impulso de sabor, es una buena fuente de proteínas vegetales y contiene ácidos grasos esenciales que contribuyen al bienestar cardiovascular.

El pollo es una excelente fuente de proteínas magras y contiene vitaminas del complejo B que ayudan al correcto funcionamiento del sistema nervioso.

La miel, además de endulzar nuestro plato, contiene propiedades antibacterianas y antioxidantes que pueden ayudar a fortalecer nuestro sistema inmunológico.

El ajo es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, y puede ayudar a mejorar la circulación sanguínea.

El aceite de sésamo es una rica fuente de ácidos grasos monoinsaturados, que pueden contribuir a reducir el colesterol LDL y mejorar la salud cardiovascular.

El cilantro, además de aportar un toque de frescura, está cargado de propiedades antioxidantes y puede ayudar a desintoxicar nuestro organismo.

Espero que disfrutes de esta increíble receta de pollo a la naranja en tu freidora de aire. ¡Anímate a probarla y déjame un comentario con tus impresiones! ¡Hasta la próxima, amigos!