Guarniciones de Verduras en Air Fryer para Bistec

¡Hola, amante de la buena comida! Hoy te traigo una receta sencillísima y rápida para que acompañes tus bistecs con unas guarniciones de verduras que vas a preparar en tu air fryer. ¿Listo para darle un toque verde y saludable a tu plato principal? ¡Vamos allá!

Tiempo de preparación:

20 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 1 zanahoria grande
• 1 calabacín mediano
• 1 pimiento rojo
• 1 cebolla pequeña
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Hierbas provenzales (opcional)

Pasos a seguir:

1. Precalienta tu air fryer a 180°C.
2. Lava y corta las verduras en bastones o rodajas de tamaño similar.
3. En un bol grande, mezcla las verduras con el aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas provenzales si las utilizas.
4. Coloca las verduras en la canasta de la air fryer, distribuyéndolas de manera uniforme.
5. Cocina durante 15-20 minutos, sacudiendo la canasta a mitad de tiempo para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.
6. Saca las verduras cuando estén doradas y tiernas. ¡Listo! Sirve inmediatamente junto a tu bistec.

Trucos y consejos:

• Para darle un extra de sabor, puedes añadir un diente de ajo picado a la mezcla de verduras.
• Si prefieres las verduras un poco más crujientes, reduce el tiempo de cocción a 15 minutos.
• Prueba con diferentes hierbas y especias para variar el sabor de tus guarniciones.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

• Zanahoria: Rica en betacarotenos que benefician la salud ocular.
• Calabacín: Fuente de vitaminas A y C, además de ser bajo en calorías.
• Pimiento rojo: Contiene una gran cantidad de vitamina C, ideal para fortalecer el sistema inmunológico.
• Aceite de oliva: Aporta grasas saludables que cuidan tu corazón.

Y ahí lo tienes, ¡una receta sencilla pero deliciosa para complementar tus mejores bistecs! Espero que te haya gustado y que disfrutes tanto preparándola como saboreándola. ¡Hasta la próxima y buen provecho!

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