Patatas crujientes con un toque de romero: receta fácil en freidora de aire
Hola querido lector, hoy te traigo una receta deliciosa y muy fácil de hacer en tu air fryer. ¿Quién no disfruta de unas patatas fritas crujientes y llenas de sabor? Te enseñaré cómo preparar unas deliciosas patatas fritas al estilo tradicional pero con un toque especial de romero. ¡Vamos a ello!
Tiempo de preparación: 25 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 4 patatas medianas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 ramitas de romero fresco
- Sal al gusto
Pasos a seguir:
- Pela las patatas y córtalas en tiras de aproximadamente 1 cm de grosor.
- Coloca las patatas en un recipiente y añade el aceite de oliva. Mezcla bien para que todas las patatas queden impregnadas de aceite.
- Desmenuza las hojas del romero fresco y agrégalas a las patatas. Remueve nuevamente para distribuir el romero de manera uniforme.
- Prepara tu air fryer siguiendo las instrucciones del fabricante y precaliéntala a 200°C durante 5 minutos.
- Coloca las patatas en la canasta de la freidora, procurando que no estén amontonadas para permitir una cocción uniforme.
- Cocina las patatas durante 15 minutos, removiéndolas a mitad de la cocción para asegurar que se cocinen de forma homogénea.
- Una vez que las patatas estén doradas y crujientes, retíralas de la freidora y colócalas en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Añade sal al gusto y sírvelas inmediatamente.
Trucos y consejos:
- Si deseas unas patatas más crujientes, puedes mezclarlas con una cucharada de maicena antes de añadirles el aceite.
- Si prefieres un sabor más intenso a romero, puedes agregar un poco de romero seco en lugar de fresco.
- Experimenta con otros condimentos como pimentón, ajo en polvo o tomillo para personalizar tus patatas fritas.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
Las patatas son una excelente fuente de carbohidratos saludables y proporcionan energía a nuestro organismo. Además, son ricas en vitamina C y potasio, lo que favorece el funcionamiento del sistema inmunológico y la salud cardiovascular.
El romero, por su parte, es una hierba aromática que puede ayudar a mejorar la digestión, aliviar el estrés y fortalecer el sistema inmunológico.
Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de patatas fritas con romero en tu air fryer. ¡No olvides compartir tus resultados con nosotros y bon appétit!
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