Receta irresistible de patatas Hasselback en freidora de aire

Tiempo de preparación: 35 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 4 patatas medianas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Condimentos opcionales: pimentón, ajo en polvo, hierbas italianas, etc.

Pasos a seguir:

1. Lava bien las patatas y sécalas con papel de cocina.
2. Corta las patatas en rodajas finas, pero sin llegar al final, para que queden unidas en la base.
3. Mezcla el aceite de oliva con sal, pimienta y los condimentos opcionales que desees utilizar.
4. Con un pincel de cocina, aplica la mezcla de aceite y condimentos sobre las patatas, asegurándote de que se impregnen en las rendijas.
5. Coloca las patatas en la freidora de aire precalentada a 200°C y cocina durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
6. Retira las patatas de la freidora y sírvelas calientes. Puedes espolvorearles un poco más de sal y condimentos si lo deseas.

Trucos y consejos:

• Para facilitar el corte de las patatas, puedes colocar dos palillos en los extremos para evitar llegar hasta el final.
• Si prefieres un sabor más intenso, puedes añadir queso rallado o bacon desmenuzado entre las rendijas antes de cocinarlas en la freidora de aire.
• Asegúrate de dejar suficiente espacio entre las patatas para que el aire caliente circule correctamente y se cocinen de manera uniforme.
• Experimenta con diferentes condimentos para darle variedad de sabores a tus patatas hasselback.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Las patatas son una excelente fuente de carbohidratos, aportan energía y son ricas en vitamina C y potasio. El aceite de oliva, utilizado con moderación, puede ser beneficioso para el corazón y la salud en general.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de patatas hasselback en freidora de aire. No solo son fáciles de preparar, sino que también son muy versátiles y se pueden acompañar con diferentes salsas o dips. ¡Combínalas con tu plato favorito y sorprende a tus invitados! Si tienes algún truco o consejo adicional, déjalo en los comentarios. ¡Buen provecho!