Deliciosas y saludables albóndigas de salmón en freidora de aire

Índice
  1. Tiempo de preparación: 30 minutos
  2. Dificultad: Fácil
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

  • 400g de salmón fresco
  • 1/4 taza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 huevo
  • 1/4 taza de pan rallado
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta

Pasos a seguir:

  1. En un procesador de alimentos, tritura el salmón hasta obtener una consistencia similar a la pasta.
  2. En un tazón grande, mezcla el salmón triturado con la cebolla, el ajo, el huevo, el pan rallado, el perejil, la sal y la pimienta. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien incorporados.
  3. Forma pequeñas albóndigas con la mezcla y colócalas en la cesta de la freidora precalentada.
  4. Cocina las albóndigas en la freidora a 180°C durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
  5. Sirve las albóndigas de salmón calientes con tu salsa favorita o como parte de un plato principal.

Trucos y consejos:

  • Puedes añadir una pizca de comino o eneldo a la mezcla para darle un toque extra de sabor.
  • Asegúrate de precalentar la freidora antes de utilizarla para obtener mejores resultados.
  • Si no tienes pan rallado, puedes utilizar pan fresco triturado en su lugar.
  • Experimenta con diferentes salsas para acompañar las albóndigas, como salsa de yogur o salsa de mostaza y miel.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El salmón es rico en ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular. Además, es una excelente fuente de proteínas y vitaminas del grupo B.

La cebolla y el ajo aportan sabor y también tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

El perejil es rico en vitamina C y antioxidantes, ayudando a fortalecer el sistema inmunitario.

¡Prepara unas deliciosas albóndigas de salmón y sorprende a tus invitados con esta receta fácil y saludable! ¡Disfruta cocinando en tu freidora y saborea cada bocado de estas deliciosas albóndigas! Si tienes alguna duda o quieres compartir tus experiencias con esta receta, déjame un comentario. ¡Buen provecho!

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Laura García

Laura García

¡Hola! Soy Laura, la mente creativa detrás de este rincón culinario. Desde mi pasión por la cocina y el descubrimiento del air fryer, nació AirFryerChef.net. Aquí encontrarás recetas deliciosas y saludables para tu air fryer, consejos prácticos y una comunidad de entusiastas de la cocina. Únete a nosotros y embárcate en un emocionante viaje culinario. ¡Gracias por visitarnos!

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