Receta fácil de bacalao rebozado en air fryer: ¡sabor y textura perfectos!

¡Hola a todos los amantes de la cocina y de la tecnología! Hoy les traigo una receta deliciosa y saludable para preparar bacalao rebozado en airfryer. Si eres de los que disfrutan de los platos tradicionales pero también quieres cuidarte, esta receta es perfecta para ti. ¡Vamos a comenzar!

Índice
  1. Tiempo de preparación: 30 minutos
  2. Dificultad: Fácil
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

  • 450 gramos de bacalao desalado
  • 1 huevo
  • 50 gramos de harina
  • 50 gramos de pan rallado
  • Especias al gusto (pimienta, perejil, ajo en polvo, etc.)
  • Sal al gusto

Pasos a seguir:

  1. Prepara la airfryer, precalentándola a 200°C durante 5 minutos.
  2. Corta el bacalao en tiras o trozos del tamaño que prefieras.
  3. Mezcla en un plato la harina, el pan rallado y las especias.
  4. Bate el huevo en otro plato aparte.
  5. Pasa los trozos de bacalao primero por el huevo batido y luego por la mezcla de harina y pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertos.
  6. Coloca los trozos de bacalao rebozados en la cesta de la airfryer y cocina durante 15 minutos, volteándolos a mitad de tiempo para que se doren de manera uniforme.
  7. Retira del airfryer y deja enfriar ligeramente antes de servir.

Trucos y consejos:

  • Puedes agregarle un toque de limón al bacalao antes de servirlo para resaltar su sabor.
  • Acompaña el bacalao rebozado con una ensalada fresca para una comida completa y equilibrada.
  • Si quieres reducir el consumo de grasas, puedes utilizar pan rallado integral en lugar del pan blanco tradicional.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El bacalao es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud cardiovascular. Además, al cocinarlo en airfryer, evitamos añadir grasas extra, lo que hace que esta receta sea más ligera y saludable.

Espero que esta receta de bacalao rebozado en airfryer te haya gustado y te animes a probarla en casa. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de un plato delicioso sin renunciar a cuidar de tu cuerpo! ¡Hasta la próxima, cocinero/a!

Para ver más recetas parecidas puedes visitar la categoría Pescados 😉.

Laura García

Laura García

¡Hola! Soy Laura, la mente creativa detrás de este rincón culinario. Desde mi pasión por la cocina y el descubrimiento del air fryer, nació AirFryerChef.net. Aquí encontrarás recetas deliciosas y saludables para tu air fryer, consejos prácticos y una comunidad de entusiastas de la cocina. Únete a nosotros y embárcate en un emocionante viaje culinario. ¡Gracias por visitarnos!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir