Air Fryer de Salmón al Ajo Fácil y Rápido

¡Hola, amante de la cocina saludable! Hoy te traigo una receta que seguro te va a encantar: salmón con ajo en freidora de aire. Es perfecta para esos días en los que quieres algo delicioso pero sin complicaciones. ¡Vamos allá!

Tiempo de preparación:

15 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 2 filetes de salmón
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Zumo de medio limón
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco picado (opcional)

Pasos a seguir:

1. Precalienta tu freidora de aire a 180°C durante 5 minutos.
2. En un tazón, mezcla el ajo picado con el aceite de oliva, el zumo de limón, la sal y la pimienta.
3. Unta los filetes de salmón con la mezcla de ajo y aceite, asegurándote de que queden bien impregnados.
4. Coloca los filetes de salmón en la canasta de la freidora de aire.
5. Cocina durante 10-12 minutos o hasta que el salmón alcance tu punto de cocción deseado.
6. Sirve caliente, espolvoreando perejil fresco por encima si lo deseas.

Trucos y consejos:

• Si lo prefieres, puedes marinar el salmón durante unos 30 minutos antes de cocinarlo para un sabor más intenso.
• Para una textura más crujiente, puedes añadir una pizca de panko (pan rallado japonés) sobre el salmón antes de cocinarlo.
• Acompaña el salmón con una guarnición de vegetales al vapor o una ensalada fresca para una comida completa y equilibrada.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El salmón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, esenciales para la salud del corazón. El ajo, por otro lado, tiene propiedades antiinflamatorias y antibacterianas que pueden fortalecer tu sistema inmunológico. ¡Y no nos olvidemos del aceite de oliva, que es genial para reducir el colesterol malo!

Espero que disfrutes preparando y saboreando este delicioso salmón con ajo en freidora de aire. ¡Cuéntame en los comentarios cómo te fue y si tienes algún truquito extra para compartir! ¡Hasta la próxima, chef!

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