Receta fácil de lubina al ajillo para freidoras: disfruta de un plato irresistible

Índice
  1. Tiempo de preparación:
  2. Dificultad:
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación:

¡Preparar esta deliciosa receta de Lubina al Ajillo en la Air Fryer solo te llevará 20 minutos!

Dificultad:

Esta receta es fácil de preparar, ideal para todos los niveles de cocina.

Ingredientes:

  • 2 lubinas frescas, limpias y sin escamas
  • 4 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 limón para decorar
  • Perejil fresco picado para espolvorear

Pasos a seguir:

  1. Prepara la lubina lavándola y secándola con papel absorbente. Haz unos cortes diagonales en la piel sin llegar hasta el hueso, de ambos lados. Sazona con sal y pimienta.
  2. Pela y pica los ajos finamente.
  3. Coloca los filetes de lubina en la cesta de la Air Fryer y rocía por encima con el ajo picado y el aceite de oliva.
  4. Programa la Air Fryer a 200°C durante 10-12 minutos.
  5. Una vez que estén dorados y cocidos, retira los filetes de lubina de la Air Fryer y decora con unas rodajas de limón por encima.
  6. Esparce un poco de perejil fresco picado sobre los filetes de lubina y sirve caliente.

Trucos y consejos:

  • Si prefieres un sabor más intenso, puedes marinar los filetes de lubina con los ajos y el aceite de oliva durante 30 minutos antes de cocinarlos.
  • Acompaña la lubina al ajillo con una ensalada fresca o unas patatas asadas para disfrutar de una comida completa.
  • Sirve la lubina al ajillo en la mesa con el limón y permite que cada comensal exprima su jugo sobre el pescado.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La lubina es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que contribuyen a la salud del corazón y el funcionamiento cerebral. El ajo, por su parte, es conocido por sus propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias, mientras que el aceite de oliva virgen extra es rico en antioxidantes y grasas saludables.

¡Espero que disfrutes preparando y saboreando esta rica lubina al ajillo en tu Air Fryer! Si tienes algún consejo o variación de la receta, ¡no dudes en compartirlo en los comentarios!

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Laura García

Laura García

¡Hola! Soy Laura, la mente creativa detrás de este rincón culinario. Desde mi pasión por la cocina y el descubrimiento del air fryer, nació AirFryerChef.net. Aquí encontrarás recetas deliciosas y saludables para tu air fryer, consejos prácticos y una comunidad de entusiastas de la cocina. Únete a nosotros y embárcate en un emocionante viaje culinario. ¡Gracias por visitarnos!

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