Prepara una exquisita merluza en salsa con air fryer en cuestión de minutos

¡Bienvenidos a nuestro blog de recetas en air fryer! Hoy te traemos una deliciosa y fácil receta de merluza en salsa, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 2 filetes de merluza
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 zanahoria en rodajas
• 1 pimiento verde en julianas
• 200 ml de caldo de pescado
• 200 ml de crema de leche
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

1. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
2. Agrega la zanahoria y el pimiento verde y continúa cocinando durante unos minutos.
3. Añade el caldo de pescado y deja hervir a fuego lento durante unos 10 minutos.
4. Coloca los filetes de merluza en la cesta de la air fryer y sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Vierte la salsa previamente preparada sobre los filetes.
6. Cocina en la air fryer a 180°C durante aproximadamente 10 minutos o hasta que la merluza esté cocida y la salsa haya espesado.
7. Una vez listo, retira con cuidado la merluza de la air fryer y sirve caliente.

Trucos y consejos:

• Acompaña este plato con arroz blanco o verduras al vapor para tener una comida completa.
• Prueba marinar los filetes de merluza con limón y hierbas aromáticas antes de cocinarlos para darle un sabor extra.
• Si no dispones de caldo de pescado, puedes utilizar caldo de verduras o simplemente agua.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La merluza es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud del corazón. Las verduras utilizadas, como la zanahoria y el pimiento, aportan vitaminas y minerales esenciales para el organismo.

Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de merluza en salsa para air fryer. ¡Buen provecho!