Receta fácil y saludable de pescado empanizado para freidora de aire

¡Hola, amantes de la cocina! Hoy les traigo una deliciosa receta de pescado empanizado para freidora en Air Fryer. Si eres fanático de los platos crujientes y sabrosos, esta receta no te decepcionará. Prepárate para disfrutar de un pescado dorado por fuera y tierno por dentro. ¡Vamos a ello!

Índice
  1. Tiempo de preparación:
  2. Dificultad:
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación:

30 minutos en total.

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

  • Filetes de pescado blanco (merluza, lenguado, bacalao, etc.)
  • Pan rallado
  • Huevo batido
  • Harina de trigo
  • Especias al gusto (pimentón, ajo en polvo, perejil, sal, pimienta, etc.)
  • Aceite en spray

Pasos a seguir:

  1. En un plato hondo, mezcla el pan rallado con tus especias favoritas. Reserva.
  2. En otro plato hondo, coloca la harina de trigo.
  3. En un tercer plato hondo, bate el huevo hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. Pasa cada filete de pescado primero por la harina de trigo, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado, asegurándote de que quede cubierto completamente.
  5. Prepara la freidora en Air Fryer según las instrucciones del fabricante y precaliéntala a 200°C durante 5 minutos.
  6. Coloca los filetes de pescado empanizados en la bandeja de la freidora y rocíalos con aceite en spray.
  7. Cocina los filetes durante aproximadamente 10-15 minutos, volteándolos a mitad de cocción, hasta que estén dorados y crujientes.
  8. Sirve el pescado empanizado caliente con una rodaja de limón y ¡listo para disfrutar!

Trucos y consejos:

  • Si quieres reducir el contenido graso de esta receta, puedes utilizar pan rallado integral y cocinar el pescado con aceite en spray en lugar de sumergirlo en aceite.
  • Asegúrate de precalentar bien la freidora para obtener una textura crujiente y un dorado perfecto.
  • Si te gusta el toque picante, puedes agregar una pizca de pimentón ahumado o chile en polvo al pan rallado para darle un sabor extra.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El pescado blanco es una excelente fuente de proteínas, bajo en grasas saturadas y una gran opción para una alimentación saludable. Además, el pan rallado y las especias agregan sabor y textura sin necesidad de freír en abundante aceite. ¡Una opción deliciosa y liviana!

Espero que disfrutes de esta receta de pescado empanizado para freidora en Air Fryer. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor y crocancia! ¡Hasta la próxima, cocinero intrépido!

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Laura García

Laura García

¡Hola! Soy Laura, la mente creativa detrás de este rincón culinario. Desde mi pasión por la cocina y el descubrimiento del air fryer, nació AirFryerChef.net. Aquí encontrarás recetas deliciosas y saludables para tu air fryer, consejos prácticos y una comunidad de entusiastas de la cocina. Únete a nosotros y embárcate en un emocionante viaje culinario. ¡Gracias por visitarnos!

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