Receta Saludable de Salmón en Air Fryer

¡Hola, amig@ de la cocina saludable! Hoy te traigo una receta espectacular de salmón en air fryer que te hará agua la boca. Imagina un plato delicioso, rápido de hacer y, además, lleno de beneficios para tu salud. ¿Te animas a prepararlo conmigo?

Tiempo de preparación:

15 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 2 filetes de salmón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 1 diente de ajo picado
• 1 limón
• Hierbas frescas: romero, tomillo o perejil (opcional)

Pasos a seguir:

1. Lava los filetes de salmón y sécalos con papel de cocina.
2. En un bol, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, la sal y la pimienta.
3. Pinta los filetes de salmón con la mezcla de aceite de oliva por ambos lados.
4. Precalienta la air fryer a 200°C durante 5 minutos.
5. Coloca los filetes en el cestillo de la air fryer, asegurándote de que no estén amontonados.
6. Cocina durante 10-12 minutos, o hasta que el salmón esté dorado y cocido por dentro.
7. Sirve con un chorrito de limón y las hierbas frescas por encima, si lo deseas.

Trucos y consejos:

• Utiliza un termómetro de cocina para asegurarte de que el salmón esté cocido a 52°C en el centro.
• Para darle un toque diferente, puedes marinar el salmón en salsa de soja y miel antes de cocinarlo.
• Acompaña tu salmón con una guarnición de verduras al vapor o una ensalada fresca.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

• El salmón es rico en ácidos grasos omega-3, que son excelentes para la salud del corazón y del cerebro.
• El ajo tiene propiedades antiinflamatorias y refuerza el sistema inmunológico.
• El limón es una gran fuente de vitamina C, que ayuda a mantener la piel y el sistema inmunológico en óptimas condiciones.

Espero que disfrutes de esta deliciosa y saludable receta de salmón en air fryer. ¡No dudes en compartir tus resultados y trucos personales en los comentarios! Hasta la próxima aventura culinaria, amig@ cocinero!

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