Receta de salmón y champiñones en air fryer: ¡sabores irresistibles!

Tiempo de preparación: 25 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 2 filetes de salmón
• 200g de champiñones
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Jugo de limón
• Perejil fresco para decorar

Pasos a seguir:

1. Lava bien los champiñones, quitándoles cualquier residuo de tierra. Corta en rodajas finas.
2. Precalienta la freidora en air fryer a 180°C durante 5 minutos.
3. Sazona los filetes de salmón con sal, pimienta y jugo de limón al gusto.
4. Coloca los filetes de salmón en la cesta de la freidora y añade los champiñones cortados alrededor.
5. Rocía el aceite de oliva sobre el salmón y champiñones.
6. Cierra la freidora y cocina durante 12-15 minutos, dependiendo del grosor del salmón.
7. Una vez cocidos, retira los filetes de salmón y champiñones de la freidora.
8. Decora con perejil fresco antes de servir.
9. ¡Disfruta de tu delicioso salmón con champiñones preparado en la air fryer!

Trucos y consejos:

• Asegúrate de no sobre-cocinar el salmón para que no quede seco.
• Recuerda ajustar el tiempo de cocción según el grosor de los filetes de salmón.
• Puedes añadir otros condimentos o especias a tu gusto, como ajo en polvo o salsa de soja.
• Si prefieres champiñones más crujientes, cocina durante menos tiempo.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El salmón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que ayudan a reducir la inflamación y mantener la salud cardiovascular. Además, contiene proteínas de alta calidad y vitaminas del grupo B.

Los champiñones, por su parte, son bajos en calorías y ricos en fibra y antioxidantes. También son una buena fuente de minerales como el potasio y el selenio.

Al cocinar en air fryer con poco aceite, también reducimos la cantidad de grasas saturadas utilizadas en la preparación, lo cual contribuye a una alimentación más saludable.

Espero que disfrutes de esta receta sencilla y deliciosa. ¡Anímate a probarla y cuéntame cómo te quedó en los comentarios!

Hasta la próxima,

Tu amigable blogger culinario