Bocaditos de muffin de arándanos: una delicia preparada en la freidora de aire

Hola amante de la cocina y de la freidora de aire. Hoy te traigo una deliciosa receta para preparar bocaditos de muffin de arándanos en tu air fryer. No solo son fáciles de hacer, sino que también son una opción saludable para disfrutar de un postre o merienda deliciosa.

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 1 taza de harina
• 1/4 de taza de azúcar
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de leche
• 1 huevo
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 taza de arándanos frescos

Pasos a seguir:

1. En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la sal.
2. En otro bol, bate la leche, el huevo, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla.
3. Combina la mezcla líquida junto con los ingredientes secos y remueve hasta obtener una masa homogénea.
4. Agrega los arándanos a la masa y mezcla suavemente.
5. Prepara pequeñas porciones de masa y colócalas en la canasta de tu freidora de aire precalentada a 180°C.
6. Cocina los bocaditos de muffin durante 10-12 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.

Trucos y consejos:

• Para evitar que los arándanos se hundan en la masa, puedes enrollarlos en harina antes de agregarlos.
• Ajusta la cantidad de azúcar según tu gusto personal. Si prefieres un toque más dulce, añade un poco más.
• Prueba distintas esencias como la de limón o naranja para agregar un sabor extra a tus bocaditos de muffin.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La harina proporciona energía gracias a su contenido en carbohidratos. Los arándanos son ricos en antioxidantes y ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. Además, la esencia de vainilla aporta un agradable aroma y sabor a la preparación.

Espero que disfrutes de estos irresistibles bocaditos de muffin de arándanos preparados en tu freidora de aire. ¡Una opción perfecta para compartir en cualquier momento del día! Si tienes algún otro truco o variante de esta receta, no dudes en compartirlo con nosotros en los comentarios.

¡Bon appétit!