Brownie irresistible en air fryer con un toque crujiente de nueces

Tiempo de preparación:

35 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 1/2 cucharadita de sal
• 3/4 taza de azúcar
• 2 huevos
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 taza de nueces picadas

Pasos a seguir:

1. En un recipiente, mezcla la harina, el cacao en polvo y la sal. Reserva.
2. En otro recipiente, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Agrega la mantequilla derretida y el extracto de vainilla a la mezcla de huevos y azúcar, revolviendo bien.
4. Incorpora los ingredientes secos reservados en la mezcla líquida y mezcla hasta obtener una masa uniforme.
5. Añade las nueces picadas y mezcla suavemente.
6. Vierte la masa en un molde apto para freidora de aire previamente engrasado.
7. Coloca el molde en la cesta de la freidora precalentada y cocina a 160 grados Celsius durante 20 minutos.
8. Una vez listo, retira el brownie de la freidora y deja enfriar antes de servir.

Trucos y consejos:

• Si deseas un brownie más suave, añade un poco de yogur natural a la mezcla.
• Prueba decorar tus brownies con helado de vainilla y salsa de chocolate para un toque extra de deliciosura.
• Si prefieres un brownie más crujiente, puedes agregar un poco de coco rallado a la masa antes de cocinarlo.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El cacao en polvo sin azúcar utilizado en esta receta es una excelente fuente de antioxidantes, que ayudan a proteger nuestro cuerpo contra el envejecimiento y diversas enfermedades. Además, las nueces son ricas en ácidos grasos saludables y vitamina E, lo que beneficia nuestra salud cardiovascular.