Receta fácil y sabrosa de manzanas en flor en freidora de aire

Tiempo de preparación: 15 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 4 manzanas
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• 1 cucharada de canela en polvo
• 1 cucharada de mantequilla derretida
• Jugo de medio limón

Pasos a seguir:

1. Lava y seca bien las manzanas. Retira el corazón de cada una, pero asegúrate de no cortar el fondo para que las manzanas se mantengan intactas.
2. Con ayuda de un cuchillo o mandolina, corta láminas horizontales en cada una de las manzanas. Trata de hacer cortes delgados y precisos para lograr el efecto de una flor.
3. En un recipiente aparte, mezcla el azúcar moreno y la canela en polvo.
4. Coloca las manzanas en un bol y exprime el jugo de medio limón sobre ellas para que no se oxiden.
5. Unta la mantequilla derretida sobre las láminas de manzana y espolvorea la mezcla de azúcar y canela.
6. Coloca las manzanas en la cesta de la freidora de aire y ajústala a una temperatura de 180 grados Celsius. Cocina durante 10-12 minutos, hasta que las manzanas estén tiernas y ligeramente doradas.
7. Retira con cuidado las manzanas de la freidora. Puedes servirlas tal cual, añadir un poco de helado de vainilla o espolvorear con azúcar glas antes de servir.

Trucos y consejos:

• Si no tienes una mandolina, puedes cortar las láminas de manzana a mano, solo asegúrate de que tengan un grosor uniforme.
• Para que las manzanas no se oscurezcan, sumérgelas en agua con unas gotas de limón antes de empezar a trabajar con ellas.
• Experimenta con diferentes variedades de manzanas para obtener distintos sabores y texturas.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Las manzanas son una excelente fuente de fibra, ayudan a mantener el sistema digestivo saludable y son bajas en calorías. El azúcar moreno y la canela añaden un sabor dulce a la receta sin necesidad de utilizar grandes cantidades de azúcar blanco refinado. Además, la mantequilla aporta un toque de cremosidad y sabor a las manzanas.

¡Espero que disfrutes estas deliciosas manzanas en flor en tu freidora de aire! Son una opción perfecta tanto para un postre rápido como para una merienda saludable. ¡Anímate a probarlas y sorprende a tus invitados con esta original y sabrosa receta! Si tienes algún otro truco o variación de esta receta, ¡compártela en los comentarios!