Prepara muffins de plátano irresistibles con tu freidora de aire
Hola amig@s de las recetas deliciosas en freidora de aire. Hoy voy a enseñarles a preparar unos muffins de plátano realmente irresistibles. Estoy seguro de que les encantará el resultado final. ¡Vamos a comenzar!
Tiempo de preparación:
20 minutos
Dificultad:
Fácil
Ingredientes:
- 2 plátanos maduros
- 1/3 de taza de aceite vegetal
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/2 taza de nueces picadas
Pasos a seguir:
- En un recipiente, machacar los plátanos hasta obtener un puré suave.
- Añadir el aceite vegetal, el azúcar moreno, el huevo y la esencia de vainilla. Mezclar bien.
- En otro recipiente aparte, combinar la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Agregar los ingredientes secos a la mezcla de plátano y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Añadir las nueces picadas y mezclar suavemente.
- Verter la masa en moldes para muffins previamente engrasados.
- Colocar los moldes en la freidora de aire precalentada a 180 grados Celsius.
- Hornear durante 12-15 minutos o hasta que los muffins estén dorados y cocidos por dentro.
- Retirar los muffins de la freidora de aire y dejar enfriar antes de consumir.
Trucos y consejos:
- Puedes añadir chips de chocolate en lugar de nueces para darle un toque dulce a los muffins.
- Prueba a sustituir parte de la harina por avena para hacerlos más saludables.
- Agrega algunas especias como canela o nuez moscada para resaltar el sabor.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
Los plátanos son una excelente fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina C, la vitamina B6 y el potasio. Las nueces, por su parte, aportan grasas saludables y antioxidantes que benefician al sistema cardiovascular.
Espero que disfruten de estos deliciosos muffins de plátano hechos en la freidora de aire. Son ideales para acompañar el desayuno o la merienda. No olviden compartir la receta con sus amig@s y familiares. ¡Hasta la próxima y bon appétit!
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