Receta fácil para hacer palmeras de hojaldre en air fryer

Palmeras de hojaldre en freidora

Hoy te traigo una receta deliciosa que seguro te encantará: palmeras de hojaldre en freidora. Si eres amante de los dulces, esta opción es perfecta para ti. ¡No necesitarás un horno, solo una air fryer y unos pocos ingredientes!

Tiempo de preparación: 15 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre
• Azúcar
• Canela en polvo
• 1 huevo batido

Pasos a seguir:

1. Desenrolla la lámina de hojaldre y espolvoréala generosamente con azúcar y canela en polvo.
2. Enrolla ambos extremos del hojaldre hacia el centro, siguiendo la forma de una palmera.
3. Corta el rollo resultante en rodajas de aproximadamente 1,5 cm de grosor.
4. Pinta cada rodaja con huevo batido para que queden brillantes y crujientes en el resultado final.
5. Coloca las rodajas en la cesta de la air fryer precalentada a 180 grados Celsius durante aproximadamente 8-10 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
6. Sirve y disfruta de tus palmeras de hojaldre recién hechas.

Trucos y consejos:

• Puedes experimentar con otros ingredientes como chocolate derretido o frutos secos para rellenar las palmeras antes de enrollarlas.
• Recuerda precalentar la air fryer para obtener un resultado óptimo y uniforme.
• Si quieres un toque extra de sabor, puedes añadir unas gotas de esencia de vainilla al azúcar y canela en polvo.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El hojaldre es un ingrediente rico en grasas saludables provenientes de la mantequilla, y al freírlo en la air fryer, reducimos el uso de aceite y conseguimos una textura dorada y crujiente sin necesidad de exceso de calorías. Además, el azúcar y la canela en polvo aportan un sabor delicioso y también tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Espero que disfrutes preparando y saboreando estas palmeras de hojaldre en freidora. ¡Son ideales para compartir con familia y amigos en cualquier ocasión! Si te ha gustado esta receta, no dudes en dejarme tus comentarios y contarme cómo te han salido.

Buen provecho y hasta la próxima.

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