Receta irresistiblemente crujiente: ¡Pastel de pudín de plátano en air fryer!

Hola amantes de las recetas deliciosas y saludables en nuestra amada air fryer. ¿Listos para probar una verdadera explosión de sabores? Hoy les traigo la receta de un increíble pastel de pudín de plátano frito al aire. ¡Prepárense para deleitarse con cada bocado!

Índice
  1. Tiempo de preparación:
  2. Dificultad:
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

  • 2 plátanos maduros
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de leche
  • Aceite en aerosol

Pasos a seguir:

  1. Pela los plátanos y córtalos en rodajas delgadas.
  2. En un recipiente aparte, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la canela y la sal.
  3. En otro recipiente, bate el huevo y añade la leche. Mezcla bien.
  4. Agrega la mezcla de huevo y leche a los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa suave.
  5. Sumerge las rodajas de plátano en la masa, asegurándote de que queden bien cubiertas.
  6. Prepara tu air fryer rociando el interior con aceite en aerosol. Coloca las rodajas de plátano enharinadas en la canasta de la air fryer.
  7. Cocina a 180°C durante 10-12 minutos, o hasta que el pastel de pudín de plátano esté dorado y crujiente.
  8. Retira del air fryer y deja enfriar antes de disfrutarlo.

Trucos y consejos:

  • Si quieres agregar un toque extra de dulzura, espolvorea azúcar glas sobre el pastel de pudín de plátano antes de servir.
  • Prueba a servirlo con una bola de helado de vainilla para una combinación irresistible de sabores.
  • Experimenta con diferentes especias, como nuez moscada o cardamomo, para darle un giro único a tu receta.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El plátano es una excelente fuente de potasio, vitamina C y fibra. ¡Así que este pastel de pudín es delicioso y nutritivo al mismo tiempo!

¡Espero que disfruten de este pastel de pudín de plátano frito al aire tanto como yo! Aprovechen al máximo su air fryer con esta receta rápida y deliciosa. ¡Hasta la próxima, cocineros creativos!

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Laura García

Laura García

¡Hola! Soy Laura, la mente creativa detrás de este rincón culinario. Desde mi pasión por la cocina y el descubrimiento del air fryer, nació AirFryerChef.net. Aquí encontrarás recetas deliciosas y saludables para tu air fryer, consejos prácticos y una comunidad de entusiastas de la cocina. Únete a nosotros y embárcate en un emocionante viaje culinario. ¡Gracias por visitarnos!

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