Disfruta de irresistibles pasteles de arándanos en air fryer

¡Bienvenido a nuestro blog de recetas en freidora de aire! Hoy te vamos a enseñar cómo hacer unos deliciosos pasteles de mano de arándanos utilizando esta maravillosa herramienta de cocina.

Tiempo de preparación: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 1 taza de arándanos frescos
• 2 tazas de harina de trigo
• 1/4 de taza de azúcar
• 1/4 de taza de mantequilla derretida
• 1/2 taza de leche
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Pizca de sal

Pasos a seguir:

1. Precalienta la freidora de aire a 180°C (350°F).
2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
3. Agrega la mantequilla derretida, la leche y el extracto de vainilla. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
4. Incorpora los arándanos a la masa, asegurándote de distribuirlos de manera uniforme.
5. Toma porciones de masa con tus manos y forma pequeños pasteles en forma de media luna.
6. Coloca los pasteles en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de dejar suficiente espacio entre ellos.
7. Cocina los pasteles en la freidora de aire durante 10-12 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
8. Retira los pasteles de la freidora y deja que se enfríen antes de servir.

Trucos y consejos:

• Puedes agregar un poco de canela en polvo a la masa para darle un toque de sabor extra.
• Sirve los pasteles con una bola de helado de vainilla para un postre irresistible.
• Si no tienes arándanos frescos, puedes utilizar arándanos congelados, pero recuerda descongelarlos y escurrir el exceso de líquido antes de incorporarlos a la masa.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Los arándanos son una excelente fuente de antioxidantes, vitaminas y minerales que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a mantener la salud del corazón. Además, su sabor dulce y ácido los convierte en una deliciosa opción para incluir en tus postres.

Esperamos que disfrutes de estos pasteles de mano de arándanos en tu freidora de aire. ¡No hay nada mejor que el aroma y el sabor de un postre casero! Si tienes alguna pregunta o comentario, déjalos en la sección de comentarios. ¡Nos encantaría saber tu opinión!

¡Hasta la próxima y que tengas un día dulce!