¡Aprende a hacer una increíble tarta de queso en tu air fryer!

¡Hola amante de las delicias horneadas! ¿Estás listo para descubrir una manera sorprendente de preparar un clásico postre como la tarta de queso? Hoy te voy a enseñar cómo hacer una deliciosa tarta de queso en una freidora de aire. Es tan fácil que no podrás resistirte.

Tiempo de preparación:

15 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 250 g de galletas Digestive
• 100 g de mantequilla derretida
• 500 g de queso crema
• 200 g de azúcar
• 3 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Mermelada de frutos rojos (opcional)
• Nata montada (opcional)

Pasos a seguir:

1. Tritura las galletas Digestive en un procesador de alimentos o colócalas en una bolsa de plástico y machácalas con un rodillo hasta obtener una textura de migas finas.
2. Añade la mantequilla derretida a las migas de galleta y mezcla bien hasta que se forme una masa compacta.
3. Forra el fondo de un molde apto para freidora de aire con la masa de galleta y presiona firmemente para que quede bien compacta. Reserva en el refrigerador.
4. En un bol grande, bate el queso crema y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
5. Agrega los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición.
6. Añade el extracto de vainilla y mezcla hasta incorporar todos los ingredientes.
7. Vierte la mezcla de queso sobre la base de galleta en el molde y asegúrate de que quede bien distribuida.
8. Coloca el molde en la freidora de aire precalentada a 180°C y hornea durante 35-40 minutos, o hasta que la tarta esté firme en el centro.
9. Retira la tarta de queso de la freidora de aire y deja enfriar completamente antes de desmoldarla.
10. Decorar la tarta con mermelada de frutos rojos y nata montada antes de servir, si lo deseas.

Trucos y consejos:

• Para un toque extra de sabor, puedes añadir ralladura de limón o lima a la mezcla de queso.
• Si no tienes una freidora de aire, puedes hacer esta receta en un horno convencional precalentado a 180°C.
• Deja que la tarta de queso se enfríe completamente antes de servirla para que tenga la textura perfecta.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El queso crema utilizado en esta receta es una excelente fuente de proteínas y calcio. Además, las galletas Digestive son ricas en fibra y la mantequilla aporta grasas saludables para el organismo. Un postre delicioso y nutritivo, ¡no se puede pedir más!

Espero que disfrutes de esta tarta de queso tan sencilla de preparar y tan deliciosa de degustar. ¡Cuéntame en los comentarios cómo te ha quedado! Y recuerda, si te ha gustado esta receta, no dudes en compartirla con tus amigos y familiares. ¡Hasta la próxima!