Receta Fácil de Bocaditos de Coliflor Empanizados en Air Fryer

Hola, queridos amigos amantes de lo saludable y delicioso. ¿Están listos para darle un toque crujiente a sus bocadillos sin sacrificar la nutrición? ¡Hoy les traigo una receta que hará las delicias de grandes y pequeños! Bocaditos de coliflor empanizados directamente de nuestra querida freidora de aire, una forma perfecta de disfrutar sin remordimientos. Sigan leyendo; su paladar me lo agradecerá.

Tiempo de preparación: 25 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 1 cabeza mediana de coliflor
• 1 taza de pan rallado
• 1/2 taza de harina de almendras
• 2 huevos
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite en spray (opcional)

Pasos a seguir:

1. Lave y corte la coliflor en pequeños bocados.
2. En un bol, mezcle el pan rallado con pimentón dulce, sal y pimienta.
3. En otro bol, bata los huevos y en un tercer bol coloque la harina de almendras.
4. Pase los bocaditos de coliflor por la harina de almendras, luego por el huevo batido y finalmente por la mezcla de pan rallado.
5. Coloque los bocaditos en la freidora de aire precalentada y, si lo desea, rocíe ligeramente con aceite en spray.
6. Cocine a 180°C durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

Trucos y consejos:

• Para un toque picante, añada chile en polvo a la mezcla de pan rallado.
• Revise los bocaditos a mitad de cocción y, si es necesario, vuelva a rociar con aceite en spray para asegurar un dorado uniforme.
• Utilice pan rallado con hierbas o ajo para una variedad de sabores.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La coliflor no sólo es deliciosa, sino también repleta de vitamina C y K, alta en fibra y antioxidantes. Y la harina de almendras, además de ser una alternativa baja en carbohidratos al trigo, nos aporta grasas saludables y proteínas.

Y ahí lo tienen, amigos míos. Una receta sencilla, rápida y sorprendentemente sabrosa que les ayudará a mantenerse en línea sin renunciar al placer de un buen bocado. Ya sea para una noche de pelis o como entremés en una reunión familiar, estos bocaditos de coliflor empanizados son una opción ganadora. No se olviden de sonreír mientras cocinan, ¡el amor es el mejor ingrediente! Hasta la próxima y ¡buen provecho!