Brochetas de pollo con yogur: ¡saborea una alternativa saludable en air fryer!

¡Hola, amante de las delicias culinarias en freidora! Hoy te traigo una receta que seguramente te encantará: Brochetas de Pollo con Yogur. ¿Estás listo para disfrutar de un plato sabroso y saludable? ¡Pues vamos a ponernos manos a la obra!

Índice
  1. Tiempo de preparación: 40 minutos
  2. Dificultad: Fácil
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación: 40 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

  • 500 gramos de pechuga de pollo, cortada en cubos
  • 1 taza de yogur natural
  • 2 dientes de ajo, machacados
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Sal y pimienta al gusto
  • Palillos de brochetas

Pasos a seguir:

  1. En un recipiente, mezcla el yogur, el ajo, el jugo de limón, el comino, el pimentón dulce, la sal y la pimienta.
  2. Agrega los cubos de pollo a la marinada y asegúrate de que estén bien cubiertos. Déjalos reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que adquieran sabor.
  3. Prepara tu freidora y precaliéntala a 200°C.
  4. Ensarta los cubos de pollo en los palillos de brochetas, alternando con trozos de pimiento si lo deseas.
  5. Coloca las brochetas en la cesta de la freidora y cocina durante 10-15 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y bien cocido.
  6. Sirve las brochetas de pollo con yogur junto con una ensalada fresca o arroz al estilo mediterráneo. ¡Y a disfrutar!

Trucos y consejos:

  • Si quieres que el marinado penetre aún más en el pollo, déjalo reposar en la nevera durante la noche.
  • Para un sabor extra, puedes agregar algunas hierbas frescas picadas, como cilantro o albahaca, a la marinada.
  • Si no tienes palillos de brochetas, puedes utilizar ramitas de romero como base para las brochetas. Esto le dará un aroma delicioso al pollo.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, necesarias para el desarrollo y la reparación de tejidos. Además, el yogur aporta probióticos que promueven una buena salud intestinal. El ajo y el limón poseen propiedades antioxidantes y fortalecen el sistema inmunológico. Por su parte, el comino y el pimentón dulce añaden sabor y benefician la digestión.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de Brochetas de Pollo con Yogur en Freidora! Sírvete un plato bien colorido y aprovecha los beneficios que cada ingrediente tiene para ofrecerte. No olvides tomar una foto y compartirla en las redes sociales con el hashtag #RecetasAirFryer. ¡Aprovecha al máximo tu freidora de aire y diviértete cocinando! ¡Hasta la próxima, chef!

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Laura García

Laura García

¡Hola! Soy Laura, la mente creativa detrás de este rincón culinario. Desde mi pasión por la cocina y el descubrimiento del air fryer, nació AirFryerChef.net. Aquí encontrarás recetas deliciosas y saludables para tu air fryer, consejos prácticos y una comunidad de entusiastas de la cocina. Únete a nosotros y embárcate en un emocionante viaje culinario. ¡Gracias por visitarnos!

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