Batatas Fritas Perfectas en Air Fryer: Receta Fácil

¡Hola amante de la cocina! Hoy te traigo una receta que hará que tus papilas gustativas den saltos de alegría. Vamos a preparar unas deliciosas batatas fritas utilizando nuestra querida air fryer. ¿Listo para disfrutar de este manjar saludable y crujiente?

Tiempo de preparación:

25 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 2 batatas medianas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimentón dulce
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• Pimienta al gusto

Pasos a seguir:

1. Precalienta la air fryer a 180°C.
2. Mientras tanto, pela las batatas y córtalas en bastones delgados (aproximadamente del tamaño de un dedo).
3. Coloca las batatas en un bol grande y añade el aceite de oliva. Mezcla bien para que todas las batatas queden ligeramente cubiertas de aceite.
4. Agrega la sal, el pimentón dulce, el ajo en polvo y la pimienta. Remueve nuevamente para que las especias se distribuyan de manera uniforme.
5. Coloca las batatas en la canasta de la air fryer en una sola capa (puedes hacer varias tandas si es necesario).
6. Cocina durante 15-20 minutos, agitando la canasta a mitad de cocción para que las batatas se doren uniformemente.
7. Retira las batatas cuando estén doradas y crujientes. ¡Sírvelas calientes y disfruta!

Trucos y consejos:

• Para un extra de crujiente, puedes dejar las batatas en remojo en agua fría durante 30 minutos antes de cocinarlas.
• Prueba diferentes especias como el comino o el tomillo para variar el sabor.
• No sobrecargues la canasta de la air fryer, esto permitirá que el aire caliente circule mejor y las batatas se cocinen de manera uniforme.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Las batatas son una excelente fuente de vitamina A, fundamental para la salud ocular. Además, contienen fibra que ayuda a la digestión. Por su parte, el aceite de oliva es rico en grasas saludables que pueden contribuir a la salud cardiovascular.

¡Y eso es todo, querido lector! Espero que disfrutes de estas batatas fritas tanto como yo. No dudes en experimentar con las especias y ¡haz que esta receta sea tuya! Nos vemos en la próxima aventura culinaria. ¡Buen provecho!