Bollos de Rollitos de Camote en Freidora de Aire: Receta Fácil

¿Quién dijo que no se puede disfrutar de unos deliciosos bollos de rollitos de camote hechos en una freidora de aire? ¡Hoy vamos a demostrar lo contrario! Esta receta es fácil, divertida y perfecta para cualquier momento del día. Prepárate para ensuciarte las manos y disfrutar de un bocado celestial.

Tiempo de preparación:

45 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 2 camotes grandes
• 2 cucharadas de aceite de coco
• 1 cucharada de canela en polvo
• 1/4 taza de azúcar moreno
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 pizca de sal
• Masa para rollos (puede ser comprada o casera)
• Glaseado de tu preferencia (opcional)

Pasos a seguir:

1. Pela los camotes y córtalos en cubos pequeños.
2. En un tazón grande, mezcla los camotes con el aceite de coco, la canela, el azúcar moreno, el extracto de vainilla y la pizca de sal.
3. Precalienta la freidora de aire a 180°C.
4. Coloca los camotes en la freidora y cocina durante 15-20 minutos hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.
5. Extiende la masa para rollos sobre una superficie enharinada y corta en tiras de aproximadamente 2 cm de ancho.
6. Coloca una pequeña cantidad de camote en un extremo de cada tira de masa y enrolla hasta formar un rollito.
7. Coloca los rollitos en la freidora de aire y cocina a 180°C durante 10-15 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
8. Retira los rollitos de la freidora y déjalos enfriar ligeramente antes de servir. Si deseas, puedes glasearlos según tu preferencia.

Trucos y consejos:

• Asegúrate de cortar los camotes en cubos uniformes para una cocción pareja.
• Si prefieres un sabor más dulce, puedes agregar un poco más de azúcar moreno a la mezcla de camotes.
• Prueba diferentes tipos de glaseado para variar el sabor de los rollitos.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

• Camote: Alto contenido de fibra y vitamina A, excelente para la salud visual e intestinal.
• Aceite de coco: Con propiedades antimicrobianas y beneficioso para mantener niveles de energía.
• Canela: Rica en antioxidantes y puede ayudar a regular el azúcar en sangre.

Espero que te haya gustado esta divertida receta de rollitos de camote en la freidora de aire. ¡No dudes en experimentar y hacerla tuya! Recuerda, la cocina es un espacio para ser creativo y disfrutar. ¡Hasta la próxima delicia!

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