Croquetas de Calabaza y Papas al Old Bay en Air Fryer

¡Hola, amante de la buena comida! Si estás buscando una receta deliciosa, saludable y fácil de hacer en tu air fryer, entonces has llegado al lugar indicado. Hoy vamos a preparar unas Calabaza papas fritas old bay sazonada que te harán chuparte los dedos. Esta receta es perfecta para una merienda o como acompañamiento en tu próxima comida. ¡Vamos al lío!

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 1 calabaza mediana, pelada y cortada en forma de papas fritas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de sazón Old Bay
• Sal y pimienta al gusto
• Opcional: un poco de perejil fresco picado para decorar

Pasos a seguir:

1. Precalienta tu air fryer a 200°C (390°F).
2. En un bol grande, mezcla las calabaza cortada con el aceite de oliva, el sazón Old Bay, la sal y la pimienta.
3. Asegúrate de que todas las piezas de calabaza estén bien cubiertas con la mezcla de especias.
4. Coloca las piezas de calabaza en la canasta del air fryer en una sola capa, evitando que se toquen entre sí para una cocción uniforme.
5. Cocina las calabazas en el air fryer durante 15-20 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo para que queden crujientes por todos sus lados.
6. Una vez listas, retíralas y deja que se enfríen un poco antes de servir. Decora con perejil fresco si lo deseas.

Trucos y consejos:

• Para lograr unas papas fritas de calabaza realmente crujientes, es importante no sobrecargar la canasta de tu air fryer.
• Si te gustan las papas fritas más picantes, añade una pizca de pimentón o chile en polvo a la mezcla de especias.
• Prueba con diferentes tipos de calabaza para variar los sabores y texturas. La calabaza butternut es una excelente opción.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

• Calabaza: Rica en vitaminas A y C, es excelente para la salud ocular y el sistema inmunológico.
• Aceite de oliva: Una fuente fantástica de grasas saludables que benefician al corazón.
• Old Bay Sazonado: Un mix de especias que añade sabor sin la necesidad de adicionar mucha sal, ayudando a mantener controlada la ingesta de sodio.

Ahí lo tienes, ¡una receta sencilla y deliciosa que seguro te encantará! Espero que disfrutes preparándola tanto como yo disfruté escribiéndola para ti. Recuerda que cocinar es una forma de expresar amor, así que ponle tu toque especial. ¡Buen provecho!

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