Descubre cómo hacer chips de batata crujientes en air fryer

Tiempo de preparación: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 2 batatas grandes
• Aceite de oliva
• Sal al gusto

Pasos a seguir:

1. Pela las batatas y córtalas en rodajas finas.
2. En un bol, mezcla las rodajas de batata con aceite de oliva y sal al gusto.
3. Prepara tu freidora de aire y enciéndela a 180°C.
4. Coloca las rodajas de batata en la canasta de la freidora, procurando que no se superpongan.
5. Cocina las chips de batata en la freidora durante aproximadamente 20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
6. Retira las chips de batata de la freidora y déjalas enfriar un poco antes de servir.

Trucos y consejos:

• Si deseas chips más crujientes, puedes remojar las rodajas de batata en agua fría durante 30 minutos antes de freírlas.
• Si prefieres un sabor más especiado, puedes añadir especias como pimentón ahumado, ajo en polvo o romero a la mezcla de aceite y sal.
• Recuerda no sobrecargar la canasta de la freidora, ya que esto puede afectar el resultado final de las chips.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Las batatas son una excelente fuente de vitamina A, vitamina C, fibra y antioxidantes. Además, son bajas en calorías y ofrecen diversos beneficios para la salud, como mejorar la función digestiva y fortalecer el sistema inmunológico.

El aceite de oliva, al ser una grasa saludable, proporciona beneficios para el corazón y ayuda a reducir el colesterol. También contiene antioxidantes y grasas monoinsaturadas que promueven la salud del cerebro y la piel.

¡Espero que disfrutes de estas deliciosas chips de batata para freidora! Son ideales como aperitivo o como acompañamiento para tus platos favoritos. La combinación de su textura crujiente por fuera y suave por dentro, junto con el sabor naturalmente dulce de las batatas, las hace irresistibles.

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Hasta la próxima, ¡y a disfrutar de una alimentación deliciosa y nutritiva!