Chips de col rizada: una opción saludable en freidora de aire

Índice
  1. Tiempo de preparación: 15 minutos
  2. Dificultad: Fácil
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación: 15 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

  • 1 manojo de col rizada fresca
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • Especias opcionales (paprika, ajo en polvo, pimienta, etc.)

Pasos a seguir:

  1. Lava y seca bien las hojas de col rizada.
  2. Retira el tallo central y corta las hojas en trozos más o menos uniformes.
  3. En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva con las especias y la sal.
  4. Vierte la mezcla sobre las hojas de col rizada y masajea bien para que todas las hojas queden bien impregnadas.
  5. Coloca las hojas en la bandeja de la freidora de aire en una sola capa, procurando no amontonarlas.
  6. Programa la freidora de aire a 180°C (350°F) durante 8-10 minutos o hasta que las chips estén crujientes y doradas.
  7. Sirve inmediatamente y disfruta de tus chips de col rizada caseras.

Trucos y consejos:

  • Puedes experimentar utilizando diferentes especias como el curry en polvo, la cúrcuma o el comino para darle un toque extra de sabor a tus chips de col rizada.
  • Asegúrate de masajear bien las hojas con el aceite y las especias para lograr una mayor distribución de sabores.
  • Recuerda no amontonar las hojas en la bandeja de la freidora de aire, esto permitirá que se cocinen de manera uniforme y queden bien crujientes.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La col rizada es una excelente fuente de vitaminas C y K, fibra y antioxidantes. Consumirla regularmente puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la salud digestiva y proteger contra enfermedades crónicas.

El aceite de oliva, además de aportar un delicioso sabor a nuestras chips de col rizada, es rico en grasas saludables y antioxidantes, lo que contribuye al bienestar de nuestro organismo.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de chips de col rizada en tu freidora de aire. ¡No te olvides de compartir tus fotos del resultado en las redes sociales y etiquetarnos! Si tienes alguna pregunta o sugerencia, déjala en los comentarios. ¡Hasta la próxima!

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Laura García

Laura García

¡Hola! Soy Laura, la mente creativa detrás de este rincón culinario. Desde mi pasión por la cocina y el descubrimiento del air fryer, nació AirFryerChef.net. Aquí encontrarás recetas deliciosas y saludables para tu air fryer, consejos prácticos y una comunidad de entusiastas de la cocina. Únete a nosotros y embárcate en un emocionante viaje culinario. ¡Gracias por visitarnos!

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