Croquetas de pollo crujientes: una receta fácil para air fryer

¡Hola amante de la cocina! Hoy te traemos una deliciosa receta de croquetas de pollo para freidora de aire. Prepárate para disfrutar de un bocado crujiente por fuera y tierno por dentro. ¡Vamos a comenzar con esta fantástica receta!

Índice
  1. Tiempo de preparación:
  2. Dificultad:
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil


Ingredientes:

  • 500 gramos de pollo cocido y desmenuzado
  • 1 cebolla pequeña, picada finamente
  • 2 dientes de ajo, machacados
  • 1 taza de pan rallado
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 1 huevo, batido
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite en aerosol para freidora de aire

Pasos a seguir:

  1. En una sartén grande, cocina la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  2. Mezcla el pollo desmenuzado, la cebolla y el ajo dorados, el pan rallado, el caldo de pollo, el huevo batido, la sal y la pimienta en un tazón grande. Amasa hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
  3. Toma porciones de la mezcla de pollo y forma las croquetas. Puedes darles forma redonda u ovalada.
  4. Coloca las croquetas en la freidora de aire precalentada rociadas con aceite en aerosol. Cocina durante 12-15 minutos, volteándolas a la mitad de tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.
  5. Sirve las croquetas de pollo calientes y disfruta de su delicioso sabor.

Trucos y consejos:

  • Para obtener una textura más crujiente, puedes agregar un poco más de pan rallado a la mezcla.
  • Si prefieres un sabor más intenso, puedes agregar hierbas y especias como perejil, tomillo o pimentón ahumado.
  • Si no tienes caldo de pollo, puedes reemplazarlo por caldo de verduras o agua con un poco de sal.
  • Recuerda precalentar la freidora de aire antes de cocinar las croquetas para obtener un resultado óptimo.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El pollo es una fuente de proteínas magras y vitaminas del grupo B, necesarias para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Además, el ajo y la cebolla son ingredientes saludables que ayudan a fortalecer nuestro sistema inmunológico.

Ahora que tienes esta increíble receta de croquetas de pollo para air fryer, no dudes en probarla en casa y sorprender a tus seres queridos con un plato delicioso y saludable. ¡Disfruta cocinando y buen provecho!

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Laura García

Laura García

¡Hola! Soy Laura, la mente creativa detrás de este rincón culinario. Desde mi pasión por la cocina y el descubrimiento del air fryer, nació AirFryerChef.net. Aquí encontrarás recetas deliciosas y saludables para tu air fryer, consejos prácticos y una comunidad de entusiastas de la cocina. Únete a nosotros y embárcate en un emocionante viaje culinario. ¡Gracias por visitarnos!

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