Receta fácil de croquetas de queso y tocino en air fryer

Tiempo de preparación: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 1 taza de queso rallado
• 1/2 taza de tocino picado
• 1/4 taza de cebolla finamente picada
• 1/4 taza de harina de trigo
• 1/4 taza de pan rallado
• 2 huevos batidos
• Aceite para rociar
• Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

1. En una sartén, cocina el tocino y la cebolla hasta que estén dorados y crujientes.
2. En un tazón grande, mezcla el queso rallado, el tocino dorado y la cebolla.
3. Agrega la harina de trigo, el pan rallado, los huevos batidos, la sal y la pimienta. Mezcla hasta obtener una masa uniforme.
4. Forma bolitas con la masa y colócalas en la cesta de la freidora previamente rociada con aceite.
5. Programa la freidora a 180°C y cocina las croquetas durante 10-15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
6. Retira las croquetas de la freidora y déjalas enfriar antes de servir.

Trucos y consejos:

• Puedes añadir otros ingredientes como pimientos o jamón para darle un toque extra de sabor.
• Asegúrate de que las croquetas estén bien selladas antes de ponerlas en la freidora para evitar que se abran durante la cocción.
• Si quieres una opción más saludable, puedes optar por una freidora de aire en lugar de freír las croquetas en aceite.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El queso aporta calcio y proteínas a la receta, mientras que el tocino agrega un delicioso sabor ahumado. La cebolla es rica en antioxidantes y la harina de trigo proporciona carbohidratos para obtener energía. Estas croquetas caseras son una opción deliciosa y satisfactoria para disfrutar con amigos o en familia.

Espero que te animes a probar esta receta de croquetas de queso y tocino en la freidora. ¡Te aseguro que no te arrepentirás! Disfruta de cada bocado crujiente y sabroso. ¡Buen provecho!