Receta fácil de lumpia en freidora de aire: un bocado crujiente y sabroso

¡Hola amante de la cocina! Hoy te traigo una deliciosa receta de lumpia en la freidora de aire, una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión. ¿Estás listo para descubrir cómo hacer esta maravillosa receta filipina sin complicaciones?

Índice
  1. Tiempo de preparación: 30 minutos
  2. Dificultad: Fácil
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

  • 1 paquete de masa de lumpia
  • 250 gramos de carne de cerdo molida
  • 1/2 taza de zanahorias ralladas
  • 1/2 taza de repollo rallado
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Aceite en aerosol

Pasos a seguir:

  1. En un sartén, calienta un poco de aceite y añade la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén dorados.
  2. Añade la carne de cerdo molida y cocina hasta que se haya dorado por completo.
  3. Agrega las zanahorias ralladas y el repollo. Saltea por unos minutos hasta que las verduras estén ligeramente suaves.
  4. Incorpora la salsa de soja y el azúcar. Revuelve bien y cocina durante unos minutos más.
  5. Deja enfriar la mezcla antes de rellenar las masas de lumpia.
  6. Rellena cada masa con la mezcla de carne y verduras. Enrolla firmemente.
  7. Coloca los lumpias en la freidora de aire previamente precalentada a 200°C.
  8. Porciona un poco de aceite en aerosol sobre los lumpias.
  9. Cocina los lumpias en la freidora durante aproximadamente 10-15 minutos hasta que estén dorados y crujientes.
  10. Sirve tus lumpias calientes y disfruta con salsa de maní o cualquier salsa de tu preferencia.

Trucos y consejos:

  • Si quieres hacer la receta aún más saludable, puedes utilizar masa de lumpia de trigo integral.
  • Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir más especias como pimienta negra o chiles picados.
  • Si no tienes freidora de aire, puedes hornear los lumpias en el horno a 200°C hasta que estén dorados y crujientes.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El repollo y las zanahorias son ricos en fibra y vitaminas, aportando beneficios para una buena digestión y el sistema inmunológico. La carne de cerdo molida proporciona proteínas necesarias para el buen funcionamiento del organismo. Por otro lado, la salsa de soja contiene aminoácidos esenciales y antioxidantes que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Espero que disfrutes preparando y probando esta deliciosa receta de lumpia en la freidora de aire. ¡No olvides compartir tus resultados conmigo en los comentarios! ¡Hasta la próxima y buen provecho!

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Laura García

Laura García

¡Hola! Soy Laura, la mente creativa detrás de este rincón culinario. Desde mi pasión por la cocina y el descubrimiento del air fryer, nació AirFryerChef.net. Aquí encontrarás recetas deliciosas y saludables para tu air fryer, consejos prácticos y una comunidad de entusiastas de la cocina. Únete a nosotros y embárcate en un emocionante viaje culinario. ¡Gracias por visitarnos!

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