Receta fácil de lumpia en freidora de aire: un bocado crujiente y sabroso

¡Hola amante de la cocina! Hoy te traigo una deliciosa receta de lumpia en la freidora de aire, una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión. ¿Estás listo para descubrir cómo hacer esta maravillosa receta filipina sin complicaciones?

Tiempo de preparación: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 1 paquete de masa de lumpia
• 250 gramos de carne de cerdo molida
• 1/2 taza de zanahorias ralladas
• 1/2 taza de repollo rallado
• 1 cebolla pequeña picada
• 3 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharadita de azúcar
• Aceite en aerosol

Pasos a seguir:

1. En un sartén, calienta un poco de aceite y añade la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén dorados.
2. Añade la carne de cerdo molida y cocina hasta que se haya dorado por completo.
3. Agrega las zanahorias ralladas y el repollo. Saltea por unos minutos hasta que las verduras estén ligeramente suaves.
4. Incorpora la salsa de soja y el azúcar. Revuelve bien y cocina durante unos minutos más.
5. Deja enfriar la mezcla antes de rellenar las masas de lumpia.
6. Rellena cada masa con la mezcla de carne y verduras. Enrolla firmemente.
7. Coloca los lumpias en la freidora de aire previamente precalentada a 200°C.
8. Porciona un poco de aceite en aerosol sobre los lumpias.
9. Cocina los lumpias en la freidora durante aproximadamente 10-15 minutos hasta que estén dorados y crujientes.
10. Sirve tus lumpias calientes y disfruta con salsa de maní o cualquier salsa de tu preferencia.

Trucos y consejos:

• Si quieres hacer la receta aún más saludable, puedes utilizar masa de lumpia de trigo integral.
• Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir más especias como pimienta negra o chiles picados.
• Si no tienes freidora de aire, puedes hornear los lumpias en el horno a 200°C hasta que estén dorados y crujientes.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

El repollo y las zanahorias son ricos en fibra y vitaminas, aportando beneficios para una buena digestión y el sistema inmunológico. La carne de cerdo molida proporciona proteínas necesarias para el buen funcionamiento del organismo. Por otro lado, la salsa de soja contiene aminoácidos esenciales y antioxidantes que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Espero que disfrutes preparando y probando esta deliciosa receta de lumpia en la freidora de aire. ¡No olvides compartir tus resultados conmigo en los comentarios! ¡Hasta la próxima y buen provecho!