Prepara unos bocaditos irresistibles: galletas rellenas de huevo y tocino en air fryer
Índice
Tiempo de preparación: 20 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 500 gramos de harina
- 200 gramos de mantequilla
- 100 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 6 rebanadas de tocino
- Una pizca de sal
Pasos a seguir:
- En un recipiente, mezcla la harina, la mantequilla (a temperatura ambiente) y el azúcar hasta obtener una masa homogénea.
- Agrega los huevos uno a uno y continua mezclando hasta que estén bien incorporados.
- En otra sartén, cocina el tocino hasta que esté crujiente. Luego, pícalo en trozos pequeños.
- Divide la masa en pequeñas porciones y coloca un poco de tocino picado en el centro de cada una.
- Envuelve el tocino con la masa y forma galletas redondas.
- Prepara el air fryer precalentando a 180 grados Celsius durante unos minutos.
- Coloca las galletas en la canasta del air fryer y cocina durante 10-12 minutos, hasta que estén doradas.
- Retira del air fryer y deja enfriar antes de servir.
Trucos y consejos:
- Puedes agregar queso rallado al relleno para un sabor aún más delicioso.
- Asegúrate de sellar bien las galletas para evitar que el relleno se escape durante la cocción.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
La harina proporciona energía y fibra mientras que el huevo es una excelente fuente de proteínas. La mantequilla agrega sabor y textura a las galletas. Por otro lado, el tocino brinda un toque salado y crujiente, complementando perfectamente el conjunto.
Espero que disfrutes de estas deliciosas galletas rellenas de huevo y tocino en air fryer. ¡Son ideales para un desayuno o merienda rápida y sabrosa!
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