Papas fritas con calabacín: una opción saludable en freidora de aire

Hola a todos los amantes de la cocina fácil y saludable en freidoras de aire. Hoy traigo una deliciosa receta de papas fritas crujientes con un toque especial de calabacín. ¡Una opción perfecta para disfrutar de tus alimentos favoritos sin remordimientos!

Índice
  1. Tiempo de preparación: 20 minutos
  2. Dificultad: Fácil
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación: 20 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

  • 2 papas grandes
  • 1 calabacín
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Especias opcionales: pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo

Pasos a seguir:

  1. Lava bien las papas y el calabacín. Puedes pelar las papas si lo prefieres, aunque la piel también aporta sabor y textura. Corta las papas y el calabacín en trozos del mismo tamaño, como si fuera para hacer papas fritas convencionales.
  2. Coloca las papas y el calabacín en un recipiente y añade un chorrito de aceite de oliva. Mezcla bien para asegurarte de que todas las piezas estén cubiertas uniformemente.
  3. Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir especias como pimentón, ajo en polvo o cebolla en polvo. Mezcla nuevamente para que todas las especias se distribuyan por todas las piezas.
  4. Prepara la freidora de aire precalentándola a 200 grados Celsius durante 5 minutos.
  5. Una vez que la freidora esté caliente, coloca las papas y el calabacín en el cesto de la freidora. Asegúrate de que no estén amontonados para que se cocinen adecuadamente.
  6. Cocina durante 15 minutos, asegurándote de agitar las papas y el calabacín a la mitad de la cocción para que se cocinen de manera uniforme.
  7. Cuando estén dorados y crujientes, retira las papas y el calabacín de la freidora. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
  8. Sirve las papas fritas con calabacín como guarnición o como un delicioso snack. ¡Disfruta de su sabor y textura única!

Trucos y consejos:

  • Si quieres reducir el tiempo de preparación, puedes remojar las papas en agua fría durante 10 minutos antes de cocinarlas. Esto ayuda a eliminar el exceso de almidón y las hace más crujientes.
  • Experimenta con diferentes especias y condimentos para darle tu toque personal a las papas fritas con calabacín. Prueba con curry en polvo, orégano o incluso chile en polvo para un poco de picante.
  • Recuerda que la freidora de aire no requiere una gran cantidad de aceite, ya que utiliza la circulación de aire caliente para cocinar los alimentos. Asegúrate de no excederte con el aceite para obtener el resultado crujiente deseado.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Las papas son una excelente fuente de vitamina C, potasio y fibra. Además, contienen antioxidantes que ayudan a proteger nuestras células de los radicales libres. El calabacín, por su parte, es bajo en calorías y rico en vitamina A y C, así como en minerales como el magnesio y el potasio. Esta combinación de ingredientes nos aporta nutrientes esenciales de manera deliciosa.

Espero que disfrutes de esta receta de papas fritas con calabacín en la freidora de aire. ¡Anímate a probarla y cuéntame cómo te quedaron!

Hasta la próxima aventura culinaria en la air fryer,

Tu amiga en la cocina.

Para ver más recetas parecidas puedes visitar la categoría Snacks 😉.

Laura García

Laura García

¡Hola! Soy Laura, la mente creativa detrás de este rincón culinario. Desde mi pasión por la cocina y el descubrimiento del air fryer, nació AirFryerChef.net. Aquí encontrarás recetas deliciosas y saludables para tu air fryer, consejos prácticos y una comunidad de entusiastas de la cocina. Únete a nosotros y embárcate en un emocionante viaje culinario. ¡Gracias por visitarnos!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir