Pollo Navideño en Air Fryer: Receta Fácil y Rápida

¡Hola, cocinillas! Hoy vamos a preparar un delicioso Pollo Navideño en nuestra querida air fryer. Sí, has escuchado bien, vamos a darle a tu pollo ese toque festivo que hará que todos pidan más. Así que, sin más preámbulos, ¡manos a la obra!

Tiempo de preparación:

45 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 1 kg de pechugas de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de paprika
• 2 cucharadas de romero fresco picado
• 1 taza de vino blanco
• Jugo de 1 limón

Pasos a seguir:

1. Precalienta la air fryer a 180°C.
2. En un bol grande, mezcla el aceite de oliva, sal, pimienta, ajo en polvo y paprika.
3. Agrega las pechugas de pollo a la mezcla y remueve bien para que se impregnen de los sabores.
4. Incorpora el romero, el vino blanco y el jugo de limón. Mezcla nuevamente.
5. Coloca las pechugas de pollo en la cesta de la air fryer en una sola capa.
6. Cocina durante 20-25 minutos, volteando las piezas a mitad de cocción para que se cocinen de manera uniforme.
7. Cuando el pollo esté dorado y jugoso, retíralo y déjalo reposar unos minutos antes de servir.

Trucos y consejos:

• Marina el pollo por al menos 2 horas antes de cocinarlo para obtener un sabor más intenso.
• Si deseas un toque picante, añade una pizca de chile en polvo a la mezcla de especias.
• Acompaña este pollo navideño con unas papas rostizadas y una ensalada fresca para una comida completa.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

• Pechuga de pollo: una excelente fuente de proteínas magras, ideal para mantener la masa muscular.
• Aceite de oliva: un tipo de grasa saludable que ayuda a reducir el colesterol malo.
• Romero: una hierba aromática que puede ayudar a mejorar la digestión y tiene propiedades antioxidantes.
• Limón: rico en vitamina C, perfecto para fortalecer el sistema inmunológico.

Y ahí lo tienes, amigo/a, una receta de Pollo Navideño en air fryer que hará que tus fiestas sean aún más memorables. Espero que la disfrutes tanto como yo. ¡Hasta la próxima y feliz cocinado!