¡Prepara pretzels suaves en tu freidora de aire!

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Tiempo de preparación: 25 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de levadura instantánea
• 1 taza de agua tibia
• 1/4 taza de bicarbonato de sodio
• Aceite en aerosol

Pasos a seguir:

1. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la sal y la levadura instantánea.
2. Agrega el agua tibia y mezcla hasta obtener una masa suave y elástica. Amasa durante unos minutos.
3. Cubre la masa con un paño limpio y deja reposar durante 10 minutos.
4. Divide la masa en trozos y forma cada trozo en forma de pretzel.
5. En una olla, lleva a ebullición agua y agrega el bicarbonato de sodio.
6. Sumerge cada pretzel en la solución de bicarbonato de sodio durante 30 segundos y colócalos en la bandeja de la freidora de aire previamente engrasada con aceite en aerosol.
7. Programa la freidora de aire a 180 grados Celsius y cocina los pretzels durante 8-10 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
8. Retira los pretzels de la freidora de aire y deja enfriar antes de servir.

Trucos y consejos:

• Puedes añadir sal gruesa por encima de los pretzels antes de cocinarlos para darles un sabor extra.
• Experimenta con distintas formas de pretzel para personalizar tu receta.
• Acompaña los pretzels con una salsa de mostaza para un sabor clásico o con queso derretido para un toque más indulgente.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La harina de trigo contiene nutrientes esenciales como proteínas, fibra y vitaminas del complejo B. La levadura instantánea aporta riqueza nutricional y ayuda a la fermentación de la masa. El agua tibia hidrata la masa y facilita la mezcla de los ingredientes.

¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de pretzels suaves de freidora de aire! ¡No dudes en dejarnos tus comentarios y compartirla con tus amigos y familiares! ¡Hasta la próxima!