Receta fácil para hacer rollitos de huevo con camarones en air fryer

Tiempo de preparación: 25 minutos

Dificultad: Fácil

Hola a todos los amantes de la cocina y aficionados a las comidas deliciosas. Hoy les traigo una receta súper fácil y súper sabrosa: Rollitos de Huevo con Camarones en la freidora de aire. ¡Esta receta es perfecta para disfrutar como aperitivo o como plato principal!

Ingredientes:

• 12 hojas de pasta para rollitos de huevo
• 150g de camarones pelados y desvenados
• 1 zanahoria rallada
• 1/2 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharadita de aceite de sésamo
• 1 cucharadita de azúcar
• Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

1. En un recipiente, mezcla los camarones, la zanahoria rallada, la cebolla picada, el ajo picado, la salsa de soja, el aceite de sésamo, el azúcar, la sal y la pimienta.
2. Cubre las hojas de pasta de rollito de huevo con un paño húmedo para evitar que se sequen.
3. Coloca una cucharada de la mezcla de camarones en el centro de cada hoja.
4. Enrolla los rollitos de huevo, doblando los extremos hacia adentro mientras enrollas para sellar bien.
5. Coloca los rollitos en la cesta de la freidora de aire y rocíalos con un poco de aceite en aerosol.
6. Cocina los rollitos de huevo en la freidora de aire a 180°C durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
7. Sirve los rollitos de huevo con una salsa de tu elección y disfruta de su delicioso sabor y textura.

Trucos y consejos:

• Puedes agregar otros ingredientes a la mezcla de camarones, como repollo en juliana, brotes de soja o champiñones picados, para obtener más sabores y texturas.
• Si quieres hacer una versión más saludable, puedes utilizar papel de arroz en lugar de las hojas de pasta de rollito de huevo.
• Asegúrate de no sobrecargar los rollitos de huevo con el relleno para que sea más fácil enrollarlos y sellarlos.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Los camarones son una excelente fuente de proteínas y contienen ácidos grasos omega-3, que son buenos para la salud del corazón. También aportan vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo.

La zanahoria es rica en vitamina A, que promueve una buena visión y fortalece el sistema inmunológico. También es una fuente de fibra y antioxidantes.

Espero que disfruten de esta deliciosa receta de Rollitos de Huevo con Camarones en la freidora de aire. ¡Déjenme saber en los comentarios si les gusta y si tienen alguna variación o sugerencia! ¡Feliz cocina!