Receta fácil: Rollitos de primavera veganos en air fryer

¡Hola a todos los amantes de la comida deliciosa y saludable!

Hoy les traigo una receta maravillosa y completamente vegana para preparar unos deliciosos rollitos de primavera en la freidora. ¡Serán la estrella de tu menú! Así que, ¡vamos a cocinar juntos!

Índice
  1. Tiempo de preparación: 30 minutos
  2. Dificultad: Fácil
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

  • 12 hojas de papel de arroz
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 pimiento rojo en juliana
  • 1 cebolla en juliana
  • 150g de brotes de soja
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Agua para humedecer el papel de arroz

Pasos a seguir:

  1. En un recipiente, mezcla la zanahoria rallada, el pimiento rojo, la cebolla, los brotes de soja, la salsa de soja, el aceite de sésamo, la sal y la pimienta.
  2. Sumerge una hoja de papel de arroz en agua caliente durante unos segundos hasta que esté blanda y flexible.
  3. Coloca una porción de la mezcla de verduras en la parte inferior de la hoja de papel de arroz, doblando los laterales hacia adentro y enrollando cuidadosamente.
  4. Repite el proceso hasta que hayas usado todos los ingredientes.
  5. Coloca los rollitos de primavera en la canasta de la freidora previamente precalentada a 180°C (350°F).
  6. Cocina durante aproximadamente 10-12 minutos hasta que estén dorados y crujientes.
  7. Sirve los rollitos de primavera calientes con tu salsa favorita y ¡disfruta!

Trucos y consejos:

  • Puedes agregar otras verduras como champiñones, repollo o espinacas según tu preferencia.
  • Asegúrate de no sobrecargar los rollitos de primavera para que no se rompan durante la cocción.
  • Si deseas una versión más saludable, también puedes hornear los rollitos de primavera en lugar de freírlos.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La zanahoria es una excelente fuente de vitamina A, que ayuda a mantener una buena visión y fortalece el sistema inmunológico.

El pimiento rojo es rico en vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y puede contribuir a una piel saludable.

La cebolla es conocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, y también puede ayudar a mejorar la salud del corazón.

Los brotes de soja son una gran fuente de proteínas vegetales y contienen fitoquímicos que podrían tener beneficios para la salud hormonal.

Espero que disfrutes preparando y saboreando estos deliciosos rollitos de primavera veganos en la freidora. ¡Comparte tus creaciones culinarias con nosotros en los comentarios y no dudes en hacer preguntas! ¡Hasta la próxima!

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Laura García

Laura García

¡Hola! Soy Laura, la mente creativa detrás de este rincón culinario. Desde mi pasión por la cocina y el descubrimiento del air fryer, nació AirFryerChef.net. Aquí encontrarás recetas deliciosas y saludables para tu air fryer, consejos prácticos y una comunidad de entusiastas de la cocina. Únete a nosotros y embárcate en un emocionante viaje culinario. ¡Gracias por visitarnos!

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